DIY - zrób to sam

pyszności

MARYNOWANE GRZYBY Z CHILI
Składniki:

Grzyby:
- 1 ½ kg grzybów
- cebula
- łyżka soli

Zalewa:
- 1 szklanka octu 10%
- 3 szklanki wody
- 3 łyżeczki cukru
- 1 ½ łyżeczki soli
- cebula
- 3-4 papryczki chili
- po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu
- 3-4 liście laurowe
- garstka ziaren gorczycy





Przygotowanie:

Grzyby:
1.Grzyby oczyścić, opłukać i odcedzić. Cebulę obrać i pokroić w ćwiartki. Do garnka wlać litr wody, wsypać sól, grzyby i cebulę. Gotować do miękkości przez 20-30 minut. Odcedzić, osączyć i wystudzić.

Zalewa:
1. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Papryczki przekroić wzdłuż na pół. Do garnka wlać ocet i wodę, dodać pokrojoną cebulę, cukier, sól i przyprawy. Całość gotować około 15 minut.

Ostudzone grzyby przełożyć do wcześniej przygotowanych słoików, do każdego słoiczka włożyć połówkę chili. Wszystkie grzyby zalać gorącą zalewą z przyprawami, tak aby grzyby były zakryte. Szczelnie zakręcić, odwrócić do góry dnem sprawdzając czy nie ciekną.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation