Kuchnia

ciasta i słodkości

Muffiny z twixem

Co jest fajne w babeczkach i muffinach? Można kombinować z nadzieniem tak jak tylko nam się podoba. Osobiście uwielbiam to robić:) I to zastanawianie się podczas pieczenia „jak to będzie smakować…”. Kolejny raz miałam rację! I ten przepis warty jest wypróbowania. Na domiar dobrego przygotowanie ciasta zajmie nam nie więcej niż 10 minut!


Składniki: (na 12 babeczek)
- pół szklanki cukru
- 1 i 3/4 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 gr masła
- 3 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- 4 łyżki śmietany 12%
- 2 podwójne batoniki twix

Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka i miksujemy. Mąkę dokładnie mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do całości – zmiksować. Pod koniec dodajemy mleko i śmietane – dalej miksujemy do połączenia się wszystkich składników.

Każdą papilotkę na muffiny uzupełniamy ciastem do 3/4 wysokości (mocno urosną). Do środka wkładamy pokrojone na małe kawałki batoniki twix (ilość wg uznania).

Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 170ºC.

Po wystudzeniu możemy włożyć do każdej muffinki pół batonika twix.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation