Kuchnia

Smaczne pomysły

Babeczki z kremem cytrynowym
składniki na babeczki:

4 żółtka
95g cukru
65ml wody gazowanej
80g jogurtu naturalnego
55g masła, roztopionego
135g mąki pszennej
po dużej szczypcie soli i proszku do pieczenia
skórka otarta z 1/2 cytryny, drobno posiekana
2 łyżki maku
Składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej.

składniki na krem cytrynowy:

100ml soku cytrynowego
100ml wody
80g cukru
skórka otarta z 1 i 1/2 cytryny
20g mąki ziemniaczanej
2 żółtka
2 łyżki masła
100ml śmietanki kremówki 30%
składniki na krem:

200g sera mascarpone
125ml śmietanki kremówki 30%
1 łyżeczka cukru pudru
krem cytrynowy (do smaku lub wszystko minus ilość potrzebną do nadziania babeczek)
oraz:

czernice
skórka cytrynowa
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation