Kuchnia
Jedzonko
Domowa tortilla z pastą z suszonych pomidorów – jak zrobić? - Wizaz.pl
Składniki:
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki maki kukurydzianej
szczypta soli
½ szklanki ciepłej wody
250 g. białego, kremowego serka
kilka suszonych pomidorów
świeże warzywa (sałata, rukola, papryka, ogórek)
Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę pszenną i kukurydzianą. Dodajemy sól i stopniowo dodajemy wodę, cały czas mieszając. Łączymy wszystkie składniki, aż powstanie ciasto. Z kawałków ciasta rozwałkowujemy cienkie placki – tortille. Placki pieczemy z obu stron na suchej patelni, aż się zarumienią.
W czasie smażenia placków, przygotowujemy pastę z suszonych pomidorów. Do blendera wrzucamy biały serek i suszone pomidory a następnie miksujemy na jednolitą masę. Tak przygotowaną pastę, rozsmarowujemy na tortillach. Układamy liście sałaty i rukoli, paski papryki i świeżego ogórka. Całość zwijamy w rulon i kroimy na pół. Aby potrawa ładnie prezentowała się na półmisku, przekrojone na pół tortille owijamy papierem śniadaniowym i przewiązujemy kolorową rafią.
Smacznego!
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