Kuchnia

kuchnia

KOPYTKA.

Składniki:

50 dkg ugotowanych ziemniaków

ok. 1 szkl. mąki

1 jajko

Wykonanie:

Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę lub maszynkę. Dodać jajko i mąkę i wyrobić ciasto, tak żeby nie kleiło się do rąk. Następnie rękami zrobić cienkie wałki z ciasta, lekko je spłaszczyć i kroić nożem kopytka, kluski na szerokość ok. 1,5 cm.

Wrzucić na wrzątek i gotować ok. 3 min. w osolonej wodzie.

Kopytka można podawać z gulaszem, skwarkami z boczku lub polane zrumienioną na maśle bułka tartą i posypane cukrem. Jak kto woli :-)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation