Kuchnia

nalewki

¼ - ½ l wódki (według preferencji co do zawartości promili)
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
½ szklanki śmietany kremówki lub mleka skondensowanego niesłodzonego (ja daję mleko)
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

Mleko w puszce włożyć do garnka i gotować na wolnym ogniu około 2½ godziny, a następnie pozostawić w tej wodzie do wystygnięcia. Ja zawsze gotuję mleko dzień wcześniej i pozostawiam nieotwartą puszkę na noc, żeby dobrze wystygła. Polecam również bezpieczniejszą metodę przygotowania masy kajmakowej - piekarnikową.

Wystudzone mleko przełożyć do miski i dodać do niego kawę rozpuszczoną w odrobinie wrzątku. Całość dokładnie wymieszać (mozna delikatnie zmiksować). Następnie dolać alkohol, śmietankę (mleko) i całość wymieszać.

Pozostawić na około 2 - 3 dni, do przegryzienia.

Uwaga: Nie polecam miksowania. Ostatnio odkryłam, że likier jest dużo lepszy, gdy wszystkie składniki miesza się łyżką.

Dodał Paprotka Obserwuj

Od Sonia Obserwuj

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

nalewki

Obserwuj kolekcję

Kuchnia

nalewki

Udostępnij tę inspirację

Komentarze

Podobne inspiracje