Kuchnia

Ciasta

kokosowa beza z malinami i bitą śmietaną
składniki:
5 białek
280 g cukru pudru (użyłam 250g)
2 łyżeczki mąki kukurydzianej
2 łyżeczki białego octu winnego
85 g wiórków kokosowych
300 ml śmietanki (użyłam 30%)
50 g cukru pudru
2 limonki
200 g malin

wykonanie:

białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, ubijamy aż znowu będą sztywne. dodajemy mąkę kukurydzianą, ocet winny, ponownie ubijamy. na koniec dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy za pomocą łyżki.

z papieru do pieczenia wycinamy 3 prostokąty o wymiarach 12x25 cm. ja wycięłam 12x20 cm bo w ten sposób zmieściły mi się na raz na blasze do pieczenia. ubite białka wykładamy na 3 prostokąty i rozsmarowujemy równo. możemy również użyć szprycy. pieczemy bezy w piekarniku nagrzanym do 140°c przez ok. godzinę, po czym zostawiamy w wyłączonym piekarniku na kolejną godzinę. po tym czasie studzimy i przygotowujemy krem.

Śmietankę ubijamy na sztywno z sokiem wyciśniętym z limonek, otartą z nich skórką i z cukrem pudrem.

ostudzone bezy przekładamy śmietaną. najpierw jeden blat bezy, na to połowa śmietany i połowa malin, na górę kolejny blat bezowy, reszta śmietany, reszta malin i na samą górę ostatnia beza. przechowujemy w lodówce.
Dodał Sylwia Gładysz
 
Od Katarzyna Makuch

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
459 107
Brownie wykwintne z pianką bananową BAYADERKA
bayaderka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2869 89 1
Szybka tarta borówkowa Składniki na 8 porcji: (na form…
Lubię to Komentuj
3305 88 1
Składniki na dwie blaszki ciastek: 180 g miękkiego mas…
Lubię to Komentuj
1184 88 1
sorbet truskawkowy licencjanagotowanie.blox.pl
Lubię to Komentuj
1453 79 2
Sernik w czekoladowe kropki Składniki: (tortownica - 2…
Lubię to Komentuj
1159 76
Piernik najlepszy Z aromatem kawy zbożowej, przełożony…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
560 74
malinowa pianka idealny deser na lato bez włączania pie…
pieczarkamysia.pl
Lubię to Komentuj
698 74
ciasto z ciepłymi lodami Składniki na formę 25x30 cm (1…
gotowaniecieszy.blox.pl
Lubię to Komentuj
479 71 1
Suflet czekoladowy baza: 5 białek, średniej wielkości 2…
Lubię to Komentuj
1829 67 4
Lekki deser z malinami i mascarpone Czas przygotowania…
Lubię to Komentuj
1516 66
sernik nowojorski Spód: 165g ciasteczek digestive 90g m…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
615 66
Smoothie bananowe z mango Składniki, 2 porcje: • 2 ba…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
563 65
Szarlotka malinowa - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
614 62 2
Błyskawiczne pralinki czekoladowe z serka mascarpone W…
Lubię to Komentuj
598 60
Leśny skrzat | mojprzepisna.pl
mojprzepisna.pl
Lubię to Komentuj
816 56 1
Migdałowe tartinki Poleczki Spód tarty 300g mąki pszen…
Lubię to Komentuj
1244 56 2
Dekadencki tort bezowy Czekoladowa Pavlova przełożona k…
Lubię to Komentuj
144 55 5
Malinowe magiczne ciasto
iadorecinnamon.blogspot.com
Lubię to Komentuj
516 49
Czekoladowe pierniczki Składniki na kilka blaszek piern…
Lubię to Komentuj
132 49
ucierane ciasto z sercem...idealne na walentynki - mnia…
mniam-mniam.bloog.pl
Lubię to Komentuj
1141 47
Poranny roztrzepaniec Składniki: Mleko lub jogurt Jagod…
Lubię to Komentuj
562 47 1
Pierniczki nadziewane powidłami śliwkowymi Składniki, o…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
350 47
Ciasto smerfetka Bernika - mój kulinarny pamiętnik:
mojkulinarnypamietnik...spot.com
Lubię to Komentuj
437 46 2
Sernik cynamonowy z musem śliwkowym na piernikowym spod…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
123 44 1
» Tiramisu Cheesecake składniki: Do mieszaniny kawy (n…
all-thats-jas.com
Lubię to Komentuj
641 42 1
Ciasto "Orzechowe Zniewolenie" Składniki na b…
Lubię to Komentuj
408 38 3
Tort Tiramisu z malinami
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
99 36 2
Red Coconut Cake - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
954 35
Tort Walentynkowy Mocno czekoladowy, gęsty, wilgotny i…
Lubię to Komentuj
225 34
Sundae (deser lodowy) z malinami i czekoladową polewą z…
Lubię to Komentuj
260 33
Kruche kakaowe ciasteczka Składniki: 2 szklanki mąki ps…
Lubię to Komentuj
123 31
Kruche ciasto z gruszkami, amaretto i czekoladą pod wa…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
760 30 1
Tarta z kremem cytrynowym i bezą Składniki: Spód: • 1…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
703 29
Słynny koktajl z purée z brzoskwini i wina musującego p…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
348 29
Cafe Amaretto: Biszkopt czekoladowy z orzechami
cafeamaretto.blogspot.com
Lubię to Komentuj
119 29
Biszkopt z jagodami i galaretką
malacukierenka.pl
Lubię to Komentuj
543 28 1
Torcik z mlecznej czekolady z kremem waniliowym Składni…
Lubię to Komentuj
131 27
Kostka stracciatella z malinami
cynamonowypyl.blox.pl
Lubię to Komentuj
153 26
Ciasto Granadilla
bayaderka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
84 26
Ciasto trzy kolory Moje Wypieki
mojewypieki.com
W 856 innych kolekcjach
Ciasta-2 (703)
słodkości (426)
PRZEPISY (846)
Ciasta i inne (1553)
Przepisy na ciasta i nie tylko (357)
Kuchnia (240)
Przepisy na ciasta i nie tylko (709)
mniam! (1841)
1 lubi to
Ciasta
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation