Kuchnia

Desery

Drożdżówki z serem i truskawkami

Puszyste, delikatne drożdżówki z twarogowym nadzieniem i truskawkami. Idealne na śniadanie lub deser do popołudniowej kawy. Ciasto jest pyszne również kolejnego dnia. Aby odzyskać świeżość drożdżowego często wkładam je na chwilę do mikrofalówki i zajadam ze smakiem, tak jakbym przed chwilą wyjęła drożdżówki z piekarnika.



Składniki na ciasto:

3 szklanki mąki
20 g świeżych drożdży
200 ml mleka
3 łyżki cukru pudru + 1 łyżeczka cukru
2 jajka
80 g roztopionego masła
szczypta soli

W ciepłym mleku rozpuścić drożdże z łyżeczką cukru i zostawić do wyrośnięcia na 15 – 20 minut. Po tym czasie do miski przesiać mąkę, dodać masło, roztrzepane jajka, cukier puder, szczyptę soli i wyrośnięty rozczyn, wyrobić gładkie i lśniące ciasto. Uformować w kulkę, włożyć do miski wysmarowanej masłem, przykryć lnianym ręcznikiem i zostawić do wyrośnięcia na 1,5 godziny.


Składniki na nadzienie twarogowe:

350 g twarogu, zmielonego 3-krotnie
5 łyżek cukru pudru
1 żółtko
1 łyżka cukru waniliowego
Twaróg utrzeć z żółtkiem i cukrami na gładką masę.



Dodatkowo:

10 truskawek pokrojonych na mniejsze części.



Gotowe ciasto podzielić na 9-10 części i uformować zgrabne bułeczki, ułożyć w większych odstępach na blaszy od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia i posypanej mąką, spłaszczyć ręką bułki i zostawić do napuszenia na 30 – 40 minut.

Po tym czasie, używając szklanki zrobić w każdej bułeczce mocne wgłębienie – prawie do samej blachy, nałożyć do każdego otworu 1 łyżkę nadzienia twarogowego, a na serek po jednej pokrojonej truskawce.

Piec w 190oC około 25 minut (do złotego koloru ciasta). Wystudzić na kratce.
Dodał Ewelina Mandla
 
Od Ania Mostowik
Źródło: pieczarkamysia.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1099 109 3
Delikatnie śliwkowy sernik z cynamonem piekłam w for…
artkulinaria.pl
Lubię to Komentuj
978 102
Tarta z masą karmelową i czekoladowym ganache
artkulinaria.pl
Lubię to Komentuj
418 82
Sernik Black & White (sernik z ciasteczkami Oreo)…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
195 43
Kulki z mascarpone i białą czekoladą
n-zak.przepisy.net
Lubię to Komentuj
200 39 1
Muffiny owocowe Prosty przepis na szybkie i pyszne muf…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
1528 38
Szybkie ciastka kokosowe Składniki: *200 g wiórek kokos…
Lubię to Komentuj
186 37 1
Makaroniki z orzechów laskowych z nutellą
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
73 33 1
Lody truskawkowo-waniliowe
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
58 33
Banana Coconut Cream Parfaits
mybakingaddiction.com
Lubię to Komentuj
141 32
SUFLET RABARBAROWY Z MALINAMI.
everydayflavours.blogspot.com
Lubię to Komentuj
253 30
Tarta czekoladowa z chałwą
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
126 23
Ciasto marcepanowe z gruszkami w białym winie i wanilii
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
1679 23
puszyste ciacho jogurtowe z jabłkiem :) mało kaloryczn…
Lubię to Komentuj
1755 23
Krem czekoladowy wg Jamie'go Olivera Wyśmienity i szyb…
pin-upcake.blogspot.com
Lubię to Komentuj
96 22
Babeczki poziomkowo-kokosowe składniki na babeczki (12…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
356 22
Pyszny Tort Kiwi i Limonka Przepis na stronie :)
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
124 22 1
Ciasto cytrynowe z polentą Ciasto, które rozchmurzy…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1756 19
polędwiczki z sosem śliwkowym Składniki, 4 porcje, okoł…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
412 17
Tarta z cukinią, kurczakiem i mozzarellą Spód: 250 gr…
polki.pl
Lubię to Komentuj
104 17
foodislove.soup.io
Lubię to Komentuj
873 16
Ciasto jogurtowe z owocami
1.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
255 10
Ciasto chałwowe Ciasto chałwowe - składniki: Wg przepis…
madameedith.blogspot.com
Lubię to Komentuj
3364 9
Składniki na 3szt: na ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki 3…
indulgy.com
Lubię to Komentuj
1263 9
Lemoniada z arbuza składniki: 1/2 szklanki cukru 4 szk…
Lubię to Komentuj
1204 9
Mojito... Sprite, wyciśnięty sok z cytryny/ limonki, wy…
Twistermad.blog.student.pl
Lubię to Komentuj
336 9
Tarta truskawkowa z budyniem Składniki (forma 13×36 cm)…
Lubię to Komentuj
844 8
Ciasto Milka Składniki: Biszkopt (będą potrzebne 2):…
blog.onet.pl
Lubię to Komentuj
2243 8
Ciasto czekoladowe Na ciasto potrzebne będą: 3 duże ja…
Lubię to Komentuj
879 7
Zakwas na żurek - Składniki (do wykorzystania do żurku…
pozytywnakuchnia.pl
Lubię to Komentuj
43 7
Panna cotta z białą czekoladą i truskawkami Biała cze…
lo.przepisy.net
Lubię to Komentuj
341 7
Składniki: 100g orzechów laskowych 1 szklanka mleka w p…
Lubię to Komentuj
167 7
Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone Co ku…
kuchnialidla.pl
Lubię to Komentuj
454 6
Klopsiki w sosie koperkowym | Składniki (4 porcje)…
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
287 6
Zielony Koktajl Super Modelek odchudza i oczyszcza org…
odchudzaniejestproste.pl
Lubię to Komentuj
138 6
Mus czekoladowy bitą śmietaną i cynamonem
Lubię to Komentuj
1359 6
Rogaliki Babuni 1 kg. mąki 1 szk. śmietany 1 margaryna…
kopalniasmakow.blogspot.com
Lubię to Komentuj
27 5
Sernik z borówkami Sernik w prześlicznym delikatnie…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
62 5
Babeczki z gorzką czekoladą, makiem i wiśniami Pyszne…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
119 5
Serowy torcik na zimno z niebieską galaretką i borówkam…
Lubię to Komentuj
2081 5
Małe pączki z serka homogenizowanego Składniki: 3…
poezja-smaku.pl
W 89 innych kolekcjach
babeczki..ciasteczka (87)
Słodkości (829)
Różne przepisy (281)
Foto blog www.gzikipyry.pl, ...ŁASUCHOWO..., Pyszne obiady (53)
bransoletka ze śliczną cyrkonią (1398)
Przepisy na ciasta i nie tylko (11470)
Przepisy na ciasta i nie tylko (444)
kuchnia (169)
Desery
Więcej z pieczarkamysia.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation