Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Śledzie w sosie musztardowym
Składniki:

1 kg matjasów

1 cebula

300 g musztardy francuskiej

100 g musztardy dijon

600 g śmietany 18%

6 łyżek majonezu

2 łyżeczki kurkumy

1 łyżeczka curry

sól, pieprz, cukier



Śledzie opłukać i zalać zimną wodą, zostawić na kilka godzin. Po tym czasie odcedzić i podzielić na kawałki o szerokości ok. 2 cm.

Cebulę pokroić drobno, zalać wrzątkiem i tak zostawić przez chwilę. Musztardy, śmietanę, majonez połączyć razem. Dodać cebulę i doprawić do smaku. Na koniec połączyć z matjasami i przełożyć do słoików, odstawić na co najmniej 24 godziny do lodówki.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation