Kuchnia

Sałatki,Sosy,Dipy,Pasty

Melitzanosalata - pasta z bakłażanów

1 kg bakłażanów
1 szklanka oliwy
2 cebule
1/2 kubka jogurtu (kubek 150 g)
1 cytryna
natka pietruszki
15-20 sztuk zielonych oliwek
2 ząbki czosnku
oliwki do dekoracji
sól, pieprz

Opłukać bakłażany, odciąć końce i nakłuć widelcem; piec w temperaturze 180°C przez 50 minut. Następnie zdjąć skórkę, a miąższ utrzeć z sokiem z cytryny i dwiema łyżkami oliwy. Cebule obrać i zmiażdżyć, a natkę pietruszki posiekać. Wymieszać purée z bakłażanów z jogurtem, cebulą, i roztartym czosnkiem oraz natką. Doprawić, dodając pozostałą oliwę, sól i pieprz. Na koniec przybrać oliwkami.
Dodała Iwona Ma

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
860 6
ciastka
kocham.to
Lubię to Komentuj
98 6
Lubię to Komentuj
1097 3
Makaron z wędzonym łososiem w śmietanowym sosie (przepi…
truffle-in-a-rum-choc...spot.com
Lubię to Komentuj
279 3
Składniki:
osmykolorteczy.blog.pl
Lubię to Komentuj
605 3
Kotlety z kalafiora Składniki: - 1 kalafior - 1 łyżka…
Lubię to Komentuj
1809 3
moje pasje: odrywany chlebek serowo-cebulowy cudownie…
mojepasjekrakow.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1662 3
pasztet jajeczno pieczarkowy składniki: 10 ugotowanyc…
Lubię to Komentuj
534 3
Łosoś w sosie koperkowym pokrojone kawałki surowego ł…
Lubię to Komentuj
2069 3
muchomorki
eradomianki.pl
Lubię to Komentuj
115 3
Jak często jadacie brokuły ? Brokuły w sosie musztardow…
Lubię to Komentuj
19 3
Sos grzybowy z cebulą i śmietaną ze świeżych grzybów -…
smakalajzyt.pl
Lubię to Komentuj
326 2
pieczony kalafior w przyprawach
Lubię to Komentuj
442 2
;)
Lubię to Komentuj
625 2
sałatka z brokułem i fetą składniki: ogórek zielo…
wizaz.pl
Lubię to Komentuj
501 2
Omlet z warzywami krok po kroku Przygotowanie ok. 25 m…
Lubię to Komentuj
455 2
7-8 dużych ugotowanych ziemniaków 6 plastrów boczku 2 c…
gotowanie.onet.pl
Lubię to Komentuj
82 2
DANIE WYRÓŻNIONE PRZEZ JURY MASTERCHEF Hamburger wołowy…
Lubię to Komentuj
2047 2
szybki, mokre ciasto czekoladowe
allrecipes.pl
Lubię to Komentuj
308 2
Pierogi z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami Składni…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
376 2
składniki dla >6 osób 1 ¼ szklanki mąki pszennej, 1 ły…
Lubię to Komentuj
696 2
3 BIT (bez pieczenia)
Lubię to Komentuj
2121 2
Hiszpańska zupa czosnkowa 1 główka czosnku 2…
Lubię to Komentuj
1295 2
Domowe Wypieki: CIASTO NESQUIK
domowe-wypieki.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1956 2
KOPIEC KRETA - PRZEPIS SKŁADNIKI NA CIASTO: - 2 szklan…
Lubię to Komentuj
438 2
Faszerowana papryka
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
50 2
Lubię to Komentuj
1311 2
KURCZAK CURRY W KREMOWYM SOSIE POMIDOROWYM. Składniki…
Lubię to Komentuj
44 2
Naleśniki: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mleka…
Lubię to Komentuj
26 2
Chilli con carne - http://okolicepalnika.blox.pl/2013/0…
Lubię to Komentuj
104 2
Lubię to Komentuj
102 2
Lubię to Komentuj
86 2
DIY Shamrock Cupcake DIY Projects | UsefulDIY.com
usefuldiy.com
Lubię to Komentuj
681 2
Sałatka z tortellini Składniki: 1 opakowanie tortellin…
Lubię to Komentuj
367 2
JAJA ZAPIEKANE PO FRANCUSKU Składniki 12 jajek k…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
1692 2
Pieczeń z jajek - pyyyszna ;) Składniki: 10 jajek…
z-milosci-do-slodkosc...spot.com
Lubię to Komentuj
1487 2
Makaron penne z brokułami w sosie śmietanowym - Walenty…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
3649 2
PIKANTNE BURGERY ZIEMNIACZANE Składniki (na około 6 sz…
Lubię to Komentuj
235 2
mini pizze - skŁadniki: 150g pieczarek 150g wę…
Lubię to Komentuj
750 2
NUGGETSY Składniki 2 filety z kurczaka 2 jajka…
Lubię to Komentuj
899 2
SOS KARMELOWY Składniki: pół szklanki cukru 1…
W 8 innych kolekcjach
Przepisy (514)
Przepisy (157)
Przepisy na ciasta i nie tylko (878)
kuchnia (330)
Przepisy (245)
sosy, pasty, marynaty, masełka (2300)
Smarowidła, pasztety (490)
1 lubi to
Sałatki,Sosy,Dipy,Pasty
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation