Kuchnia

przepisy

Krem kalafiorowo-groszkowy

średniej wielkości kalafior
400 g groszku
400 ml bulionu warzywnego
łyżeczka gałki muszkatołowej
sól, pieprz

ew. śmietana, groszek ptysiowy do podania

Kalafiora umyć, podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Dodać groszek i gotować jeszcze ok. 4 minut. Warzywa odcedzić, zalać bulionem i zmiksować. Doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Przed podaniem dodać łyżkę śmietany i groszek ptysiowy.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation