DIY - zrób to sam

Torcik jabłkowo- budyniowy
Składniki na ciasto:
4 jajka
1 ½ szklanki mąki pszennej
175 g masła
szklanka cukru (dałam ½ szklanki)
16 g cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Masa jabłkowa:
3 średnie jabłka
3 łyżeczki soku z cytryny
ewentualnie dosłodzić (nie dałam już cukru)
Masa budyniowa:
2 budynie waniliowe (użyłam z cukrem i ugotowałam w 3 szklankach mleka)
700 ml mleka
2 łyżki cukru cynamonowego (nie dałam)
Wykonanie:
Jabłka zetrzeć na tarce, lekko odcisnąć dodać cukier i sok z cytryny, wymieszać. Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu (używając zmniejszonej ilości mleka), dosładzając cukrem cynamonowym, jeśli używamy budyń bez cukru.
Całe jajka ubić z cukrami. Dalej miksując dodawać powoli mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz roztopione masło.
Podzielić masę na dwie części. Do jednej dodać kakao.
Dno formy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia (boków niczym nie smarować). Układać kolejno warstwy: jasne ciasto, jabłka, budyń, ciemne ciasto. Piec w temperaturze 180oC przez około 40 minut.
Smacznego :)