Kuchnia

mięsko

Składniki, 5 szaszłyków, 2-3 porcje:

• 5 świeżych fig
• około 250 g - 300 g polędwiczki wieprzowej
• sól i pieprz
• 1 łyżka drobno posiekanego rozmarynu
• 1 łyżka oliwy extra vergine
• 1/2 łyżki soku z cytryny
• 100 g szynki suszonej (np. serrano)

• patyczki na szaszłyków


Do podania:

• dużo świeżej mięty
• 100 g sera feta (polecam oryginalny, z owczego i koziego mleka)
• gęsty dressing balsamiczno-miodowy (4 łyżki octu balsamicznego + sól i pieprz + 1,5 łyżki oliwy extra vergine + 2 łyżki miodu - wszystko wymieszać w miseczce)


Przygotowanie:

Figi pokroić na ćwiartki. Polędwiczkę pokroić w niedużą kostkę, doprawić solą, pieprzem, rozmarynem, wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny, odłożyć.
Kawałki polędwiczki i fig nadziewać na patyczki przeplatając paskami szynki.
Grillować na grillu ogrodowym (węglowym lub gazowym), na patelni grillowej lub piec w piekarniku (200 stopni, około 12-15 minut). Można też grillować w piekarniku. Sprawdzić jeden kawałek mięsa czy jest już w środku upieczony. Polędwiczka piecze się dość szybko (podobnie jak kurczak).
Podawać na półmisku na dużej ilości mięty, z dodatkiem pokruszonego sera feta i gęstego dressingu balsamiczno - miodowego
Dodała Mój Magiczny Świat
 
Od Degu

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1520 63
Pieczony filet z indyka w glazurze miodowej z sosem soj…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
558 35
Pieczona karkówka w ciemnej glazurze z whisky, z dodatk…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
203 35
Pappardelle z kurkami, szpinakiem i orzechami włoskimi
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
3996 30
Składniki, 4 porcje: • 2 duże pojedyncze piersi kurcza…
Lubię to Komentuj
398 22
Rolada z indyka w szynce suszonej faszerowana suszonymi…
Lubię to Komentuj
56 20
Sałatka z awokado i truskawkami kwestiasmaku.pl
Lubię to Komentuj
240 13
Pierogi z pieczoną dynią i białym serem Składniki (okoł…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1090 7
SAŁATKA Z BROKUŁAMI Składniki: 1 brokuł 2-4 łyżki pokro…
lepszysmak.wordpress.com
Lubię to Komentuj
205 7
Calzone Włoski pieróg Składniki: - 650g mąki - 1 kostk…
klfoodblog.com
Lubię to Komentuj
1625 7
Pszenno-razowy chlebek z masłem ziołowym, do odrywania.…
bistromama.blogspot.com
Lubię to Komentuj
87 7
Polędwiczki w kolorowym pieprzu i szynce parmeńskiej na…
Lubię to Komentuj
127 6
Tajska zupa z krewetkami, łososiem, makaronem ryżowym i…
Lubię to Komentuj
3601 5
Składniki : 1 szklanka ciepłej wody, 10g suszonych droż…
Lubię to Komentuj
373 5
lasagne składniki: 700 g mielonego mięsa (u mnie mielon…
Lubię to Komentuj
2457 4
Pieczone Łodzie Jajeczne Składniki: 4 bagietki 5 jajek…
Lubię to Komentuj
142 4
Lubię to Komentuj
97 4
Lubię to Komentuj
1856 4
SALATKA Z PAPRYKA KONSERWOWA. Składniki: 2 pomidory…
Lubię to Komentuj
31 4
Krem buraczany z mlekiem kokosowym Składniki: 3 d…
Lubię to Komentuj
1022 3
KURCZAK W SOSIE DYNIOWYM Składniki, 4 porcje: • 2 duż…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1812 3
Kurczak po generalsku Składniki średni kurczak piwo, u…
foodmag.pl
Lubię to Komentuj
1741 3
Devolay drobiowy z serem pleśniowym Składniki: 2 piers…
Lubię to Komentuj
864 3
gąsienniczki z winogron
media-cache-ec6.pinterest.com
Lubię to Komentuj
647 3
Zupa ogórkowa
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
616 3
Zapiekanka z ziemniaków, porów i kiełbasy składniki:…
Lubię to Komentuj
61 3
Quiche z pieczonymi grzybami leśnymi i pieczoną dynią z…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1737 3
CZEKOLADOWE NALEŚNIKI "Lista zakupów niecałe pół szkl…
Lubię to Komentuj
111 3
Bruschetta 2 ciabatty oliwa z oliwek czosnek 2-3 pom…
spec.pl
Lubię to Komentuj
154 3
samosy składniki: ciasto: 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżki…
Lubię to Komentuj
193 3
Szynka morelowo imbirowa Półki w naszym lokalnym super…
Lubię to Komentuj
80 3
Tortellini z salsą pomidorową i tymiankiem Składniki d…
aaaledobre.blogspot.com
Lubię to Komentuj
211 3
Składniki, 2 porcje: • garść świeżego szpinaku sałatko…
Lubię to Komentuj
1743 3
Lubię to Komentuj
284 3
Obiad w 10 minut - Makaron a`la pizza Pewnie często…
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1048 3
Kurczak zapiekany z warzywami 2 pojedyncze piersi kurc…
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
511 2
Składniki, 4 porcje: • 2 dorodne kukurydze • około 30…
Lubię to Komentuj
1516 2
Składniki: niecały 1kg ziemniaków ok 1/2kg cukinii, mo…
waszymzdaniem.blog.pl
Lubię to Komentuj
111 2
Lubię to Komentuj
1080 2
Sałatka w paprykach - ciekawa propozycja podania
Lubię to Komentuj
61 2
Stek z tuńczyka podany na zielonej sałatce z sosem cytr…
paletasmaku.blogspot.com
W 12 innych kolekcjach
SPA (235)
mniam! (344)
Potrawy (397)
Jedzenie (460)
obiadowo.. (487)
kuchnia (714)
mięso (396)
mięsko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation