Kuchnia

Pięknie, zdrowo, smacznie

Budyniowa pianka z wiśniami

Składniki na ciasto:

2,5 szklanki mąki
250g margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
5 żółtek


Składniki na piankę:

5 białek
pół szklanki cukru pudru
2 budynie waniliowe
cukier waniliowy
pół szklanki oleju
słoik wydrylowanych wiśni


Ciasto:
Ze składników zagnieść kruche ciasto. Zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Dno blaszki wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Zatrzeć na tarce 60% ciasta. Delikatnie docisnąć. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut. Ostudzić.

Pianka:
Ubić białka, pod koniec powoli wsypując cukry. Następnie dodać proszek budyniowy i olej. Krótko zmiksować. Wyłożyć na zimny spód. Ułożyć owoce. Zetrzeć resztę ciasta. Piec 35 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ciasto wystygnie można opruszyć cukrem pudrem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation