Kuchnia

kulinaria

Zimowe babeczki z miodem i żurawiną
z miodowo - czekoladową glazurą



Mięciutkie zimowe babeczki. Z miodem, melasą, cynamonem i soczystą suszoną żurawiną. Pieczone w przesłodkich foremkach do mini - babeczek. Z najlepszą czekoladowo - miodowo glazurą. Uwaga: uzależniają!

Składniki na 16 babeczek:

150 g masła
1/4 szklanki jasnego brązowego cukru
3 jajka
1/4 szklanki płynnego miodu
1/4 szklanki melasy
1,5 szklanki mąki tortowej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g suszonej żurawiny Bakalland (1 opakowanie)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia, odłożyć.

W misie miskera umieścić masło i cukier. Utrzeć do otrzymania lekkiej i puszystej masy. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując dokładnie po każdym dodaniu do połączenia się składników. Dodać miód i melasę, zmiksować (masa może się wydawać lekko zwarzona, ale nie ma to wpływu na efekt końcowy).

Do zmiksowanej masy wsypać przesiane suche składniki, dokładnie wymieszać szpatułką, dolewając stopniowo mleko. Ciasto powinno być gładkie a składniki dobrze połączone. Na sam koniec dodać suszoną żurawinę i wymieszać.

Ciasto przelać do foremek na małe babeczki, napełniając je do 3/4 ich wysokości. Piec w temperaturze 160ºC przez około 25 - 30 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Udekorować glazurą.

Glazura miodowo - czekoladowa:

1 łyżka wody
3 łyżki miodu
60 g gorzkiej czekolady, posiekanej

W małym garnuszku połączyć wodę z miodem, podgrzać do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać posiekaną czekoladę, odstawić na dwie minuty, po tym czasie rozmieszać do połączenia i otrzymania gładkiej glazury.
Dodała Aneta Kiejnich-Pałasik Myszka
 
Od MARGOLA

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
540 73 1
Lubię to Komentuj
3514 66
Przelicznik kulinarny - przelicz ile potrzebujesz Sz…
Lubię to Komentuj
117 34
Babeczki piernikowe z powidłami i marcepanem Babeczki…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
141 20
*** MUFFINKI Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ *** Składniki: -…
arabeskawaniliowa.blog.pl
Lubię to Komentuj
179 12
Cake of Soap Homemade soap is becoming more and more p…
icreativeideas.com
Lubię to Komentuj
788 9
Torcik jogurtowo-truskawkowy Spód Składniki: 3 duże…
Lubię to Komentuj
1049 8
Sernik kremowy z bitą śmietaną i sosem karmelowym Skła…
Lubię to Komentuj
135 7
Chaczapuri SKŁADNIKI: Ciasto drożdżowe: 2-2,5 sz…
mojepysznosci.blox.pl
Lubię to Komentuj
502 6
KAWAŁEK NIEBA NA DESER Szybka Rada: Zapisz przepis na…
Lubię to Komentuj
764 5
zdrowy lunch.
Lubię to Komentuj
145 5
muffinki z żurawiną i białą czekoladą - gruszka z fartu…
gruszkazfartuszka.pl
Lubię to Komentuj
1841 5
Lubię to Komentuj
638 5
mrożone kawałki owoców wrzucone do wody
Lubię to Komentuj
178 4
Lubię to Komentuj
698 4
Deser indyjski - kokosowy przysmak Składniki: 75g masł…
malacukierenka.pl
Lubię to Komentuj
505 4
Szybkie ciasto na maślance 5 jaj 1½ szkl cukru 1 łyżka…
Lubię to Komentuj
11 3
% minutowe ciasto Czekoladowe w (kubeczku z MIKROFALÓWK…
Lubię to Komentuj
100 3
KURCZAK ALA KFC Szybka Rada: Zapisz przepis na dysku.…
Lubię to Komentuj
6 3
Ciastka Guziki Szybka Rada: Zapisz przepis na dysku. N…
Lubię to Komentuj
594 3
abażur
facebook.com
Lubię to Komentuj
458 3
KOKOSANKI. Składniki na około 30 sztuk: 200g wiórków k…
Lubię to Komentuj
2914 3
Przepis na MEGASZYBKIE, MEGADIETETYCZNE mufinki śniadan…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
462 3
SŁODKIE ZAPOMNIENIE: CIASTECZKA CYNAMONOWE (SZYBKIE) S…
slodkiezapomnienie.blogspot.com
Lubię to Komentuj
150 3
STEFANKA BEZ PIECZENIA! Genialnie prosty, szybki i pysz…
weseelnybox.pl
Lubię to Komentuj
71 3
Mini serniczki na zimno z karmelem Ostatni przepis na…
Lubię to Komentuj
570 3
Pyszne Hot-dogi - Kobieceinspiracje.pl
kobieceinspiracje.pl
Lubię to Komentuj
2635 3
Mus czekoladowo - śmietankowy na herbatnikach Składni…
wkuchni.usagi.pl
Lubię to Komentuj
377 3
Ciasto Princessa z karmelem foremka 23x33 cm Biszkop…
3.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
7 3
Lubię to Komentuj
4 2
Lubię to Komentuj
41 2
ROLADA Z WAFLI TORTOWYCH (bez pieczenia) Szybka Rada:…
Lubię to Komentuj
1006 2
Ciasto Czekoladowe - BEZ MAKI Szybka Rada: Zapisz pr…
Lubię to Komentuj
186 2
PYSZNE TANIE I SZYBKIE CIASTO KORÓWKOWE Szybka Rada: Z…
Lubię to Komentuj
4 2
KAWOWY DESER z podwójna kawą Szybka Rada: Zapisz przep…
Lubię to Komentuj
173 2
NUTELLA Szybka Rada: Zapisz przepis na dysku. Naciskaj…
Lubię to Komentuj
669 2
SERNIK NA ZIMNO Z JAGODAMI Szybka Rada: Zapisz przepis…
Lubię to Komentuj
1443 2
Deser z białą czekoladą, mascarpone i owocami lata 200…
Lubię to Komentuj
17 2
Puszysta Bomba Szybka Rada: Zapisz przepis na dysku. N…
Lubię to Komentuj
73 2
Lody Pistacjowe Szybka Rada: Zapisz przepis na dysku.…
Lubię to Komentuj
1 2
CIASTO : MELONOWE POLE - ( MELONY ) Szybka Rada: Zapis…
W 66 innych kolekcjach
Wielkanoc (371)
*** cupcakes (330)
SUPER Przepisy na ciasta (2297)
kuchnia (1099)
Pomysły (1165)
Świąteczne smakołyki (69)
kuchnia (1120)
kuchnia (715)
kulinaria
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation