Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

450 g makaronu (średnie muszelki, kolanka itp.)

200 g cienko pokrojonego boczku wędzonego

2 pory (część biała i jasnozielona)

1 łyżeczka świeżych listków tymianku

3 łyżki masła

4 łyżki mąki

700 ml śmietany

350 g sera cheddar

1 łyżeczka soli

świeżo zmielony pieprz

Ugotować makaron al dente. Plastry bekonu podsmażyć z obu stron na chrupiąco, odsączyć na ręczniku papierowym i pociąć na małe kawałeczki. Na tłuszczu pozostałym po bekonie smażymy pokrojoną w plasterki porę, do momentu aż zmięknie i zacznie brązowieć, czyli tak ok. 10 minut. Do pora dodajemy tymianek oraz podsmażony bekon i ponownie chwilę podsmażamy na patelni. Odstawiamy na bok.

W dużym rondlu rozpuszczamy masło i dodajemy do niego mąkę czyli robimy zasmażkę. Ciągle mieszając gotujemy ok. 2 minut, aż do momentu zbrązowienia. Po tym czasie dodajemy śmietanę i wszystko razem ciągle mieszając, gotujemy na małym ogniu aż zgęstnieje. Do śmietanowej masy dodajemy 2/3 startego na grubej tarce sera (1/3 pozostawić do posypania zapiekanki). Mieszamy aż do jego rozpuszczenia. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie do serowo-śmietanowej masy dodajemy ugotowany wcześniej makaron i por z bekonem. Wszystko razem dokładnie mieszamy i przekładamy do nasmarowanego masłem żaroodpornego naczynia. Z wierzchu zapiekankę posypujemy pozostałym serem.

Pieczemy 25 minut w temperaturze 190*C.
Dodał Joanna Sułowska
 
Od Barbara Bubel
Źródło: wrotkaonline.blox.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1123 12
Krem z owocami szklankę mleka 1 żółtko 1 łyżką mąki psz…
Lubię to Komentuj
1555 9
megahamburgery własnej roboty
Lubię to Komentuj
1342 7
Składniki - gotowy makaron cannelloni - 500g mięsa mie…
Lubię to Komentuj
941 6
Cukiniowa lasania
Lubię to Komentuj
829 6
KOTLETY Z KALAFIORA. Składniki: 1 kalafior 2 średnie…
Lubię to Komentuj
39 6
Lubię to Komentuj
2046 6
... wielkanocne dekoracje jajek
blog.glossybox.pl
Lubię to Komentuj
2920 5
Puszysta pizza - najlepsze ciasto! Najłatwiejszy przep…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1528 5
Szybkie ciastka kokosowe Składniki: *200 g wiórek kokos…
Lubię to Komentuj
1846 5
Roladki z szynki z jajeczno-czosnkową pastą Roladki z…
mojkulinarnypamietnik...spot.com
Lubię to Komentuj
1638 5
CUKINIA
Lubię to Komentuj
973 5 1
BAJADERKI 80 - 90 dag pokruszonych ciastek, ciast, muff…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
21 5
Placek jaglany a’la clafoutis z wiśniami | gotuj zdrowo…
gotujzdrowo.com
Lubię to Komentuj
384 4
pomysł na zapiekankę z szynką WINIARY 150 gram maka…
Lubię to Komentuj
4552 4
OMLET EWY CHODAKOWSKIEJ dwa jajka roztrzepać, do jajek…
Lubię to Komentuj
1267 4
Pierogi ze szpinakiem Składniki na około 45 sztuk: Ci…
alba.blox.pl
Lubię to Komentuj
2058 4
Smieszne kanapki
besty.pl
Lubię to Komentuj
2252 4
Bardzo chrupiące pieczone ziemniaczki Składniki: 1 kg…
Lubię to Komentuj
854 3
Wiedeńskie naleśniki z twarogiem Składniki 5 jaj…
Lubię to Komentuj
422 3
Muszle nadziewane grillowanymi warzywami i mozzarellą w…
Lubię to Komentuj
3307 3
Czosnkowe chlebki Naan Składniki na 5-6 chlebków: * 3…
Lubię to Komentuj
4876 3
Ciastkaaa ciastka robi się bardzo prosto i bez piecze…
Lubię to Komentuj
1461 3
Zapiekanka makaronowa z mięsem i brokułami Składniki:…
winiary.pl
Lubię to Komentuj
1068 3
Klopsiki meksykańskie (Albondigas) 500g mięsa mieloneg…
Lubię to Komentuj
1765 3
GENIALNA PRZEKĄSKA NA KAŻDĄ IMPREZĘ - TWOI GOŚCIE BĘDĄ…
pomyslodawcy.pl
Lubię to Komentuj
1470 3
Kucharenka: ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM Składniki : -…
kucharenka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
710 3
Krokiety o smaku ruskich pierogów Krokiety będą smakow…
Lubię to Komentuj
254 3
Krewetki po tajsku - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
416 3
Kotleciki z soczewicy Składniki: 100g groszku konserwo…
jomaszkasrestaurant.b...spot.com
Lubię to Komentuj
324 3
Płonący tort chałwowy Biszkopt na trzy blaty: ✔ 7 jaj…
Lubię to Komentuj
1402 3
omlet chodakowskiej
Lubię to Komentuj
324 3
dekoracje na ciasta
pintercrafts.blogspot.com
Lubię to Komentuj
897 3
sakiewki schabowe składniki 4 plastry schabu bez kości…
Lubię to Komentuj
380 3
Krokieciki z szynką i serem
Lubię to Komentuj
2249 3
Ciasto na pierogi najlepsze na świecie - przepis
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
1107 2
Zapiekanka z ryżem, mięsem i warzywami Składniki:…
Lubię to Komentuj
520 2
DIETETYCZNA FRITTATA przepis na 1 porcję - 320 kcal 2 j…
Lubię to Komentuj
74 2
Zapiekanka Z Kurczakiem, Szpinakiem I Gorgonzolą. Skła…
Lubię to Komentuj
888 2
Pizzerki z mielonym mięsem na ostro Składniki (na 9 sz…
Lubię to Komentuj
2010 2
Makaron z kurczakiem i serem pleśniowym Składniki: 50…
W 153 innych kolekcjach
kulinarne (1019)
smakowite (62)
KUCHNIA (370)
kuchnia (19)
Przepisy na ciasta i nie tylko (27)
zapiekanki (70)
Kuchnia - zapiekanki (557)
kuchnia (1025)
Przepisy na ciasta i nie tylko
Więcej z wrotkaonline.blox.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation