Kuchnia

Placuszki (pancakes) z kremowym serkiem:

Składniki
*serek kremowy - 1 opakowanie
*mąka pszenna - 2 szklanki
*proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
*jajko - 1 szt
*sól - duża szczypta
*mleko - ok. 1 i 1/2 szklanki (do 2 szklanek)
*olej - 1 łyża

Sposób przygotowania

Serek rozmieszaj dokładnie z jajkiem, olejem i szklanką mleka. Dodaj mąkę, proszek i sól, wymieszaj.

Dodaj tyle mleka, żeby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany.

Ciasto porcjami wylewaj na rozgrzaną patelnię, placuszki smaż (do smażenia nie używam już tłuszczu) na złoto z obu stron. Podawaj z syropem klonowym, miodem, owocami...

źródło:kuchniaagaty.pl