Kuchnia

Łagodzący syrop na suchy kaszel domowej roboty – przepis.

Uwaga: Ten przepis nie jest zalecany dla dzieci poniżej jednego roku życia.

3/4 szklanki miód gryczany miód
1/4 szklanki oliwy z oliwek
2-4 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego
Opcjonalne dodatki:

świeżo starty imbir
cebula
posiekany czosnek
pieprz cayenne
Dodatkowe składniki zwiększają działanie anty-bakteryjne/-wirusowe tego syropu.

Imbir – jest naturalnym środkiem zmniejszającym przekrwienie, działającym przeciwzapalne, antywirusowo i przeciwhistaminowo. Może również pomóc nudności i niestrawność.

Czosnek jest silnym przeciwutleniaczem o właściwościach przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych i jest naturalnym antybiotykiem.

Pieprz cayenne – zawiera kapsaicynę, która rozgrzewa, zwiększa krążenie oraz ma działanie przeciwbólowe.

Wykonanie:

Jeśli robisz syrop bez dodatków, to po prostu zmieszaj wszystkie składniki. Przed użyciem wstrząsnąć.

Jeśli do syropu dodajesz z cayenne, po prostu dodaj szczyptę do syropu i wypij natychmiast.

Jeśli dodajesz imbir, cebula i czosnek to umieścić 2 łyżki posiekanego czosnku lub 1/2 szklanki plasterki cebuli i startego imbiru w czystym pojemniku i zalej ¾ szklanki miodu. Zostaw na co najmniej 8 godzin a następnie dodaj oliwę i sok z cytryny olej do mieszanki. Syrop przecedzić, wlać go do słoika.