-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
do chleba..
domowy pikantny ketchup
Składniki:
3kg dojrzałych pomidorów
300g cebuli (3 średnie sztuki)
150g czerwonej papryki
15g czosnku (2 duże ząbki)
60g cukru trzcinowego Demerara (4 łyżki stołowe)
20g soli morskiej (ok 1 łyżki stołowej)
do smaku w zależności od tego, jak pikantny ketchup chcemy uzyskać: 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu, 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki w proszku, 1/4 łyżeczki chili w proszku
opcjonalnie 1-2 łyżki octu winnego
Przygotowanie krok po kroku:
Pomidory umyłam i zmiksowałam na papkę z papryką, cebulą i czosnkiem. Przelałam do szerokiego garnka, posoliłam i doprowadziłam do wrzenia. Następnie gotowałam na intensywnym ogniu do zredukowania o 1/4-1/3.
Odparowane warzywa przetarłam przez sito i ponownie zagotowałam.
Doprawiłam do smaku przyprawami i cukrem i jeszcze chwilę gotowałam do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Na chwilę przed końcem smażenia można dodać ocet, ja pominęłam ten składnik.
Gorący ketchup przełożyłam do słoiczków lub butelek i dokładnie zakręciłam. Zapasteryzowałam przez 15-20 minut ustawiając słoiki w wodzie do połowy ich wysokości i zagotowując pod przykryciem. Zagotowane słoiczki zostawiłam w garnku do częściowego wystudzenia, po czym wyjęłam i ostudziłam w temperaturze pokojowej.
Z podanej ilości składników otrzymałam około 1litra gotowego sosu.
Składniki:
3kg dojrzałych pomidorów
300g cebuli (3 średnie sztuki)
150g czerwonej papryki
15g czosnku (2 duże ząbki)
60g cukru trzcinowego Demerara (4 łyżki stołowe)
20g soli morskiej (ok 1 łyżki stołowej)
do smaku w zależności od tego, jak pikantny ketchup chcemy uzyskać: 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu, 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki w proszku, 1/4 łyżeczki chili w proszku
opcjonalnie 1-2 łyżki octu winnego
Przygotowanie krok po kroku:
Pomidory umyłam i zmiksowałam na papkę z papryką, cebulą i czosnkiem. Przelałam do szerokiego garnka, posoliłam i doprowadziłam do wrzenia. Następnie gotowałam na intensywnym ogniu do zredukowania o 1/4-1/3.
Odparowane warzywa przetarłam przez sito i ponownie zagotowałam.
Doprawiłam do smaku przyprawami i cukrem i jeszcze chwilę gotowałam do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Na chwilę przed końcem smażenia można dodać ocet, ja pominęłam ten składnik.
Gorący ketchup przełożyłam do słoiczków lub butelek i dokładnie zakręciłam. Zapasteryzowałam przez 15-20 minut ustawiając słoiki w wodzie do połowy ich wysokości i zagotowując pod przykryciem. Zagotowane słoiczki zostawiłam w garnku do częściowego wystudzenia, po czym wyjęłam i ostudziłam w temperaturze pokojowej.
Z podanej ilości składników otrzymałam około 1litra gotowego sosu.
Komentarze
Podobne inspiracje
260
25
krem daktylowy
• 400 g suszonych daktyli
• 6-7 łyżek w…
100
18
Konfitura mandarynkowo-pomarańczowa z migdałami i szafr…
592
5
Jak suszyć pomidory? Krok po kroku w pomidorowych opara…
940
5
Dżem cytrynowy z cukinii
Składniki
1 1/2 kg cukinii be…
do
551
5
Papryka w zalewie miodowej
Składniki
(na 8 litrowych s…
844
4
Konfitura z płatków róży
25 dag płatków róży cukrowej…
1229
4
Ogórki w słodko- kwaśnej marynacie
http://allrecipes.p…
602
4
Sałatka z ogórków i papryki
Składniki
ogórki, 4 kg
ceb…
377
4
Konfitura z pomarańczy
Składniki:
ok. 1 kg pomarań…
125
4
Kandyzowany imbir w cukrze
Kandyzowany imbir (ok 45…
1093
3
Gruszki w syropie
Zalewa :
1 litr wody
50-70 g cukru…
34
3
Krem z orzechów laskowych i czekolady
.. który s…
500
3
Pieczona papryka w oleju
Składniki:
1 kg czerwonej pap…
982
3
Ogórki kiszone według starej receptury - przepis
Skład…
107
3
Fiołkowa galaretka
Galaretka fiołkowa:
4 szklanki fio…
147
3
Sałatka z opieniek do słoików
składniki:
•ok. 1 , 5 k…
540
2
Konfitura z owoców czarnego bzu:
1 kg dojrzałych owocó…
142
2
Sok z płatków róży
250 g płatków dzikiej róży cukrowej…
557
2
Dżem z moreli i pomarańczy
SKŁADNIKI
Porcja na 5 słoikó…
426
2
DŻEM POMARAŃCZOWY
8 pomarańczy
1 szklanka cukru
sok z j…
163
2
MojeTworyPrzetwory: Śliwki do ciasta
Składniki:
1 kg…
982
2
Ogórki kiszone według starej receptury - przepis
Skład…
369
2
Dżem pomarańczowy
Składniki :
6-7 pomarańczy
500 g ja…
109
2
Powidła śliwkowe
Składniki:
słodkie śliwki (u mnie w 2/…
78
2
GALARETKA Z PŁATKÓW RÓŻY
300 g płatków róży
1,5 szklan…
242
2
Sałatka szwedzka
Ogórki - przetwory na zimę - w sam r…
220
2
Ogórki miodowe
Składniki
2 kg niedużych ogórków
1 łyż…
90
2
Dżem wisniowy z kokosem
Składniki:
•1 kg wydrylowanych…
105
2
KUCHARNIA: konfitury
KONFITURA Z POMARAŃCZY I CEBULI Z…
190
2
Egzotyczna konfitura z brzoskwiń
Składniki:
- 1 kg brz…
W 31 innych kolekcjach
