Kuchnia

W jakiej formie spożywam siemię lniane?

Sposób I

Wieczorem 2 łyżki ziarenek zalewam 250 ml przegotowanej, chłodnej lub letniej wody. Odstawiam do lodówki. Następnego dnia wieczorem woda staje się lekko żelowa, a ziarenka śliskie :) Dorzucam do tego jedno jabłko, miksuję za pomocą blendera i piję małymi łyczkami, przy okazji dokładnie gryzę, aby ułatwić trawienie. Ten sposób wybieram najczęściej. Zachodzi w nim CYJANOGENEZA, ALE SKONSULTOWAŁAM SIĘ Z FARMACEUTĄ i potwierdził, że 2 łyżki ziaren dziennie nie są szkodliwe dla organizmu. Piję na własną odpowiedzialność :)

Zalane wodą siemię przechowuję w lodówce, ponieważ olej lniany jełczeje przechowywany poza ciemnym i chłodnym miejscem.

Jabłko można zamienić na gruszkę, banana lub inny ulubiony owoc, a nawet kisiel czy owocowy sok :)


Zdj. na str. artykułu
Nieco kosmetycznie: Siemię lniane