Kuchnia

Bananowy omlet

Składniki:

- 1 banan
- 2 jajka
- odrobina ziarenek wanilii

ponadto:

- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- kilka borówek


Wszystkie składniki zmiksować (najlepiej blenderem, ja użyłam kubełkowy). Mieszankę wylać na rozgrzaną patelnię lekko nasmarowaną tłuszczem (ja nawilżam ręcznik papierowy olejem i przecierem nim patelnię). Zmniejszyć ogień i smażyć omlet z obu stron na złoty kolor. Lekko ostudzony posmarować jogurtem naturalnym i ułożyć świeże owoce. Zwinąć jak naleśnik i przekroić na pół.

Smacznego :)