Kuchnia

owsiane ciasteczka z bananem

Składniki:
2 dojrzałe banany
1 szklanka płatków owsianych
1 łyżka mielonego lnu
1 łyżka ciepłego masła
2 łyżki miodu (lub brązowego cukru)
2 łyżki pestek słonecznika
szczypta cynamonu (opcjonalnie)

Przygotowanie:
Banany rozgnieść i wymieszać z wszystkimi składnikami. Odstawić na 10-15 min. Następnie łyżeczką odmierzać ilość ciasta i w dłoniach formować kulki, a następnie spłaszczać je na ciasteczka. Układać na papierze do pieczenia i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 20 min aż będą rumiane. Czas oczywiście w dużej mierze zależy od piekarnika, dlatego ja swoje ciasteczka przekręcałam na drugą stronę (gazowy piekarnik), ale nie zawsze będzie to konieczne.