Kuchnia

szklankę mleka
1 żółtko
1 łyżką mąki pszennej
1 łyżkę mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki cukru lub bez cukru
garść malin

Żółtko rozprowadzamy w mleku i gotujemy w rondelku. Mleko słodzimy (lub nie) i pod koniec gotowania za pomocą sitka wsypujemy do mleka mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, stale mieszając aż zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i przelewamy do szklanki wypełnionej wcześniej malinami. Na wierzch również kładziemy malinki.