Kuchnia

Mój mężczyzna gotuje dla mnie - PYCHA!!!!!
Karkówka z morelami w ziołach.

Karkówka z suszonymi morelami w ziołach:
1 kg karkówki
20 dag suszonych moreli
tymianek
rozmaryn
estragon
lubczyk ogrodowy
sól
pieprz

Zalewa:
1 szklanka wody
0,5 szklanki piwa (może być bezalkoholowe)
1 cebula
0,5 słoika pieczarek konserwowych
sól
pieprz

W karkówce dużym nożem wydrążyć tunel, wypełnić go morelami, mięso posypać solą, pieprzem i ziołami.

Połączyć składniki do zalewy (cebulę wcześniej posiekać) i wlać do naczynia żaroodpornego. Włożyć karkówkę. Pozostawić w lodówce na 24 h. Następnie piec w piekarniku 180 stopni około 1,5 godziny.