Kuchnia

Lody Tiramisu
Składniki:

250 g serka mascarpone
250 g śmietany kremówki 36%
5-6 łyżek cukru pudru
1 opakowanie biszkoptów podłużnych
1 szklanka mocno zaparzonej kawy
2 łyżki+ 1 kieliszek likieru kawowego
czekolada gorzka
Kawę zaparzamy i studzimy. Dodajemy do przestudzonej 2 łyżki likieru.
Śmietanę ubijamy na sztywno dodajemy cukier i chwilkę miksujemy. Dodajemy po łyżce serka i dalej miksujemy aż składniki się połączą.
Wkładamy na chwilkę do zamrażalnika.
Masę dzielimy na pół, do jednej dodajemy kieliszek likieru, mieszamy.
Biszkopty maczamy w kawie i rozkładamy na spód pojemnika. Nakładamy najpierw masę bez likieru, na nią masa w likierem i na wierzch jeszcze jedna warstwę biszkoptów nasączonych kawą. Posypujemy wszystko startą czekoladą gorzką.

Wkładamy do zamrażalnika najlepiej na całą noc.