Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Kasztanki

Składniki na 25 sztuk:
100 g masła
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
2 - 3 łyżki naturalnego kakao
200 g herbatników
1 łyżka spirytusu lub 2 łyżki wódki
Herbatniki rozdrabniam przy pomocy blendera. Miękko masło ucieram z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodaję przesiane kakao, dokładnie mieszam. Po czym wlewam alkohol i ponownie mieszam. Na koniec wsypuję zmielone herbatniki (3 łyżki odkładam do obtoczenia kulek), dokładnie mieszam.
Z powstałej masy formuję niewielkie kuleczki. Obtaczam wszystkie w zmielonych herbatnikach. Wstawiam do lodówki w celu schłodzenia.
Smacznego! :)