Kuchnia
jedzonko
małe ziemniaczki nadziewane wędzonym łososiem - maŁe ziemniaczki nadziewane wĘdzonym Łososiem - składniki:
12 małych ziemniaków odmiany różowej
12 małych ziemniaków odmiany białej
sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy
150 g wędzonego łososia drobno posiekanego
3 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki cebuli drobno posiekanej
2 łyżeczki gotowego chrzanu ze słoiczka
1/2 pęczka szczypiorku drobno posiekanego
50 g wędzonego łososia w plasterkach i pokrojonego na 24 kwadraty
kapary do przybrania dobrze osączone
kawior z łososia do przybrania
szczypiorek do przybrania
maŁe ziemniaczki nadziewane wĘdzonym Łososiem - sposób przygotowania:
piekarnik rozgrzać do 200oc. ziemniaki przekroić na pół i wymieszać z oliwą w dużej misce. doprawić solą i pieprzem, a następnie przełożyć, powierzchnią przecięcia do dołu, na natłuszczoną formę do pieczenia. piec około 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie, ale nie zaczną się rozpadać. ostudzić. w tym czasie wymieszać wędzonego łososia, śmietanę, cebulę, chrzan i szczypiorek w małej misce. doprawić solą i pieprzem. ostudzone połówki ziemniaków wydrążyć łyżeczką od przeciętej strony. odciąć plasterek od wypukłej strony, by były stabilne. wypełnić zagłębienia przygotowanym nadzieniem, a następnie ułożyć połówki ziemniaków na półmisku. każdą połówkę ozdobić małym plasterkiem łososia, kawiorem, szczypiorkiem i kaparami. schłodzić 2 godziny przed podaniem.
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