Kuchnia

Ciasteczka owsiane z jabłkiem (bez mąki i dodatku cukru)

Składniki:

duże, słodkie jabłko
pół szklanki płatków owsianych
jajko
łyżeczka cynamonu
łyżeczka oleju kokosowego

Wykonanie jest naprawdę szybkie i proste. Należy zetrzeć jabłko na tarce z grubymi oczkami, wymieszać z jajkiem i zmiksować, dodać olej kokosowy, cynamon i płatki owsiane. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać i odstawić na 20 minut, by płatki napęczniały. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia, łyżką nakładać porcje ciasta, piec w temperaturze 170 stopni z termoobiegiem przez około 10-15 minut. Po upieczeniu zostawić na kratce do ostygnięcia.

Źródło: http://feeleat.blogspot.co.uk/2014/02/ciasteczka-owsiane-z-jabkiem-bez-maki-i.html