Kuchnia

kuchnia

Sałatka z młodej kapusty
Składniki:

1 średniej wielkości młoda kapusta

1-2 marchewki (najlepiej młodziutka, słodka, prosto z grządki)

2 ząbki czosnku

Sok z 1/2 cytryny

Majonez

1 łyżka jogurtu

Sól, ew. pieprz

100 g rodzynek

Kapustę drobno szatkujemy, doprawiamy solą i gnieciemy rękoma aż puści sok, zakwaszamy sokiem z cytryny. Marchew szatkujemy na drobnej tarce i dodajemy do kapusty. Odstawiamy na 30 minut, żeby pod wpływem soli i naszego maltretowania kapusta zmiękła i puściła swoje ostatnie soki. Można postawić miskę pod kątem, tak by ew. sok spływał od razu, bądź później odcisnąć ile się da. Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do kapusty. Rodzynki zaparzamy wrzątkiem, odcedzamy i dodajemy do sałatki. Doprawiamy całość słuszną ilością pieprzu, na koniec dodajemy majonez – ilość wg gustu. Mi pasowała nie za duża porcja majonezu w sałatce, nie zabiło to smaku poszczególnych składników, a całość nie była jeno majonezową papką. Schładzamy przez minimum godzinę i serwujemy.
Dodał Ela Krysiak
 
Od Eluuu
Źródło: wkuchnibezdubli.blox.pl odwiedź stronę

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
719 73 2
Magda Kucharzy: Crumble truskawkowo-rabarbarowe Składn…
magda-kucharzy.blogspot.com
88,10 zł
Lubię to Komentuj
1
Dzbanuszek porcelanowy na herbatę Dzbanuszek wykonany z…
Lubię to Komentuj
205 51 3
Domowe lody waniliowe (bez maszyny) - przepis Marty
marta-gotuje.pl
Lubię to Komentuj
3648 12
PIKANTNE BURGERY ZIEMNIACZANE Składniki (na około 6 sz…
Lubię to Komentuj
1441 10
Składniki mały słoik majonezu 4-5 łyżek drobno posiekan…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
805 9
Szynka drobiowa z podudzi kurczaka Składniki: 1200g p…
mojepasjekrakow.blogspot.com
40,10 zł
Lubię to Komentuj
1
GAIWAN TRADYCYJNA FILIŻANKA Z PRZYKRYWKĄ - 100 ml Tra…
Lubię to Komentuj
327 8
pyszny schab 1-1,5 kg schabu bez kości ziele angielski…
Lubię to Komentuj
43 7
Sernik gotowany
domiwkuchni.blox.pl
Lubię to Komentuj
1642 7
Sałatka z rukolą garść rukoli mango awokado orzechy la…
wszystkookuchni.pl
Lubię to Komentuj
1238 7
Sałatka z makaronem, kurczakiem, ananasem i prażonym sł…
ulubioneprzepisy.wordpress.com
122,-
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Maki Kubek z…
Lubię to Komentuj
1354 6
Bułeczki z czosnkiem składniki na 12 bułeczek 400…
Lubię to Komentuj
448 6
kanapeczki składniki: - chleb lub długa bułka - masło…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
1061 5 1
Milkshake z bounty SKŁADNIKI Składniki (1 osoba): - 1…
fiolunka.przepisy.net
Lubię to Komentuj
3787 5
SKŁADNIKI: Masa mleczna: 1/4 szklanki mleka 4 łyżki c…
79,40 zł
Lubię to Komentuj
1
Kubek z sitkiem i pokrywką - Kwiaty róży Kubek z motywe…
Lubię to Komentuj
171 5
Tort z musem czekoladowym Składniki: 600 g gorzki…
Lubię to Komentuj
847 4
Składniki (dla 1 osoby): 25ml Malibu 12.5ml Blue Cura…
caketime.blox.pl
Lubię to Komentuj
314 4
sandwich - przepis na chrupiącą kanapkę na ciepło skł…
Lubię to Komentuj
128 4
pinterest.com
16,60 zł
Lubię to Komentuj
PODSTAWKA POD HERBATĘ - GUSTAV KLIMT - POCAŁUNEK Stylow…
Lubię to Komentuj
655 4
przepisy na pulchne i cienkie ciasto na pizze. porzebn…
Lubię to Komentuj
681 4
Sałatka z tortellini Składniki: 1 opakowanie tortellin…
Lubię to Komentuj
299 4
Paszteciki ze szpinakiem i serem Lazur w ... Ciasto: 2…
czerwieniblekit.blox.pl
Lubię to Komentuj
371 4
Wielkanoc - Klasyczny sos tatarski przepis - klik w zdj…
przepisy.pl
92,20 zł
Lubię to Komentuj
ZESTAW 2 FILIŻANEK ALFONS MUCHA RUBIN Prześliczna kolek…
Lubię to Komentuj
2189 4
Składniki: 1 szklanka surowego ryżu; 1 szklanka kukuryd…
Lubię to Komentuj
24 4
PROSTA CHINSZCZYZNA. Składniki: pierś z kurczaka pr…
Lubię to Komentuj
1829 3
Lekki deser z malinami i mascarpone Czas przygotowania…
Lubię to Komentuj
453 3
Ciasto Pijak - składniki: - 150 g maku - 150 g wiórek…
w-spodnicy.ofeminin.pl
101,30 zł
Lubię to Komentuj
KUBEK VANESSA G. KLIMT - POCAŁUNEK 2 Luksusowy porcelan…
Lubię to Komentuj
1328 3
Sernik czekoladowy | Składniki Spód 100 g herbatników 1…
kulinarne.info
Lubię to Komentuj
959 3
Zapiekanka makaronowa z serem Składniki 250g makaronu r…
nigellalawson.pl
Lubię to Komentuj
17 3
sernik straciatella
wypiekibeaty.files.wo...ress.com
Lubię to Komentuj
126 3
Zapiekanka z ziemniakami Składniki 1,5 kg ziemniaków s…
magazyn-kuchnia.pl
122,-
Lubię to Komentuj
Kubek z sitkiem, pokrywką i talerzykiem - Róże Oryginal…
Lubię to Komentuj
1736 3
Ziemniaki z jajkami po meksykańsku Przepis dla 2 osób.…
ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
1510 3
Kapuśniaczki Składniki: (na około 40 sztuk) ciasto: 50…
dwiechochelki.pl
Lubię to Komentuj
697 3
Składniki na ciasto kruche: 3 szklanki mąki pszenn…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
521 3
babeczkowe zapiekanki
duitang.com
57,70 zł
Lubię to Komentuj
1 2
CERAMICZNY CZAJNIK NA Z SITKIEM Elegancki ceramiczny c…
Lubię to Komentuj
550 3
Roladki z polędwiczek - Przepis Polędwiczki faszerowan…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
12 3
4 duże ziemniaki 4 łyżki jogurtu greckiego 5 łyżek zie…
Lubię to Komentuj
163 3
24.media.tumblr.com
Lubię to Komentuj
1003 3
6 kromek pieczywa chrupkiego żytniego tarta mozzarella…
267,60 zł
Lubię to Komentuj
CZAJNIK ŻELIWNY Z SITKIEM 800 ml - CZERWONY Wysoko jako…
Lubię to Komentuj
178 3
mini pizze :)
Lubię to Komentuj
534 3
Łosoś w sosie koperkowym pokrojone kawałki surowego ł…
Lubię to Komentuj
974 3
lody
pinterest.com
W 499 innych kolekcjach
Sałatka (50)
smakowite (108)
Kuchnia. (538)
Przepisy na ciasta i nie tylko (810)
Przepisy na ciasta i nie tylko (914)
kulinaria (793)
Ciasta i inne (1553)
Świetne pomysły (222)
15 lubi to
kuchnia
Więcej z wkuchnibezdubli.blox.pl
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation