Kuchnia

GraczeGotują: Pomidorowe bułeczki z kiełbaską i serem / mięso

Składniki :
1 szklanka ciepłej wody,
10g suszonych drożdży,
1/3 szklanki oleju,
1 łyżeczka soli,
2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki,
1 jajko,
3 1/2 szklanki mąki,
150g sera żółtego pokrojonego na kostki,
ulubione kiełbaski,
oregano,
jajko do posmarowania bułeczek.

Przygotowanie :
Do miski wsyp mąkę , suche drożdże i sól, wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę, olej i jajko, koncentrat i połącz dokładnie składniki. Wysyp ciasto na stolnicę i dokładnie wyrób ciasto. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na 30 minut. Podziel ciasto na części, rozwałkuj i na środku połóż ser i kiełbaskę. W dłoniach uformuj bułeczki. Ułóż bułeczki obok siebie w odstępach. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp oregano . Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15-20 minut aż bułeczki się ze złocą.