Sport i fitness

Co może woda kokosowa? -Naturalny izotonik
Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) określiła wodę kokosową jako „naturalny napój izotoniczny, który ma ten sam poziom elektrolitów co nasza krew”Jest bogata zwłaszcza w witaminy z grupy B oraz w witaminę C. Pod względem składu bije na głowę większość owoców.
Woda zdrowia doda
Podstawową rolą, jaką spełnia woda kokosowa, jest doskonałe nawodnienie – produkt ten działa aż dziesięć razy skuteczniej od dostępnych na rynku napojów iztotonicznych. I – co ważne – ma odczyn zasadowy (w przeciwieństwie do soków owocowych). Spożywanie wody z kokosa poprawia wchłanianie składników odżywczych, witamin, makro- i mikroelementów oraz aminokwasów.

Woda kokosowa reguluje poziom ciśnienia krwi i pracę układu krwionośnego. Korzystnie wpływa na przemianę materii i trawienie. Pomaga zwalczyć wyczerpanie i osłabienie. Picie wody z kokosa poprawia samopoczucie, dodaje energii, wzmacnia włosy, skórę i paznokcie. Sprawia, że cera nabiera blasku, a ciało się wygładza i ujędrnia. Woda pomaga na stres, wzmacnia wzrok, dobrze wpływa na pracę serca i nerek, zapobiega zakrzepicy żył głębokich, dlatego powinny pić ją osoby często podróżujące samolotem. Działa antybakteryjnie, antywirusowo i antyalergicznie. Dla małych i dużych
Picie wody kokosowej ze względu na swój bogaty skład zaleca się sportowcom. Optymalne proporcje glukozy i potasu w tym produkcie sprawiają, że polecany jest on rekonwalescentom (100 ml napoju zawiera więcej potasu niż dwa banany). Ponieważ spożywając wodę kokosową, łatwiej przyswajamy witaminy rozpuszczalne w wodzie, powinny pić ją kobiety w ciąży. To produkt, który dobrze przysłuży się także zdrowiu osób starszych.

Woda kokosowa może być też wypijana przez małe dzieci – obecny w niej kwas laurynowy występuje naturalnie w mleku matki (jest antyalergiczny i nie ma w nim laktozy). W przypadku maluchów i niemowląt woda z kokosa może być stosowana jako alternatywa dla leków na dolegliwości jelitowe. Pyszna i niskokaloryczna
Woda kokosowa ma naturalny, orzeźwiający smak i lekko skłodkawy posmak, choć nie zawiera cukru. Szklanka ma niecałe 60 kcal. Nie ma w niej żadnych barwników, konserwantów, glutenu itp. Trudno się więc dziwić, że napój ten pokochały, między innymi, Madonna, Rihanna czy modelki Victoria’s Secret.

Woda kokosowa świetnie smakuje z dodatkiem cytryny, mięty albo pomarańczy. Jest podstawowym produktem wykorzystywanym do przygotowania octu kokosowego czy „śmietanki kokosowej” (nata de coco) – filipińskiego deseru, który ma nieco galaretowatą, żelową konsystencję i jest wytwarzany dzięki bakteryjnej fermentacji wody kokosowej. Gdzie można znaleźć wodę kokosową?
W Polsce wodę kokosową można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, dobrze zaopatrzonych delikatesach, supermarketach czy przez internet. Za 500 ml zapłacimy ok. 10 zł. Szukajmy produktu mającego w składzie 100 proc. naturalnej wody kokosowej i nic więcej. Na rynku dostępne są także wody z dodatkiem owoców, np. bananów, ananasów, aceroli, cytryny, mango itp.

Ważne: wody kokosowej nie należy mylić z mlekiem kokosowym, które uzyskuje się z miąższu już dojrzałego kokosa.