Kuchnia

Batoniki z ziaren bez mąki

Składniki:
- 1/2 szklanki ziaren siemienia lnianego
- 1/2 szklanki ziaren słonecznika
- 1/2 szklanki ziaren sezamu
- 1 łyżka łusek babki płesznik (psyllium, Ispagul)
- 3 łyżki mielonego siemienia lnianego odtłuszczonego
- 3 łyżki syropu daktylowego
- 1 łyżka miodu
- ok.50 ml wody
- ok.3 łyżki mleka sojowego

Wszystkie składniki wymieszałam w misce, zostawiłam na parę minut dla połączenia składników.
Całą masę wyłożyłam na silikonową podkładkę (papier do pieczenia) rozłożoną na formę i przez folię rozwałkowałam do ok.0,5 cm wysokości. Powycinałam nożem prostokąty.
Piekłam ok.15 minut w 180 stopniach.