Książka

Szwedzki stół na karnawał i szybkie przekąski na jeden kęs. Uroda i Zdrowie - serwis nie tylko dla kobiet!
Ruloniki z szynki

rul
15 dużych plastrów szynki np. parmeńskiej, konserwowej
oliwki
serek ricotta
szczypiorek
kapary
szczypta pieprzu
szczypta rozmarynu (opcjonalnie), rukola


Serek łączymy z przyprawami, kaparami i drobno posiekanym szczypiorkiem (część odkładamy, by przewiązać nim ruloniki). Tak powstałe nadzienie układamy na plastrach szynki, dekorujemy oliwkami pokrojonymi w plasterki i tworzymy ruloniki za pomocą szczypiorku lub dekorujemy rukolą.