Kuchnia

Kuchenne inspiracje

Sałatka z cukinii marynowanej curry z pistacjami

2 cukinie
1 ząbek czosnku posiekany
½ czerwonej papryczki chilli posiekanej
2 łyżeczki curry
sól
pieprz
2 łyżki oleju
sok z cytryny
50 g rukoli
20 g pistacji posiekanych

Potnij cukinie na podłużne paski, wrzuć do miski i dodaj czosnek, chilli, przyprawy, olej i sok z cytryny. Wymieszaj i odstaw na 15 min. Kiedy cukinia zmięknie dodaj rukolę, wymieszaj i dopraw. Nałóż na talerze i posyp pistacjami. Podawaj z grzankami z natartymi pomidorem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation