-
Inspiracje
- Najnowsze
- Najpopularniejsze
- Zaskocz mnie
- Obserwowane
- MAGazyn
- Moda damska
- DIY - zrób to sam
- Kuchnia
- Uroda
- Wnętrza
- Humor
- Ogród
- Ślub
- Architektura
- Biżuteria
- Design
- Dziecko
- Film
- Fotografia
- Gadżety
- Historia
- Hobby
- Inne
- Książka
- Moda męska
- Muzyka
- Nauka i natura
- Plakaty i obrazy
- Podróże i miejsca
- Samochody i motocykle
- Sport i fitness
- Święta i uroczystości
- Tatuaż
- Zwierzęta
- Partnerzy
- KONKURS
-
Zakupy
-
ONA
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzki
- Bluzy
- Dresy damskie
- Kombinezony
- Koszule
- Koszulki
- Kurtki
- Płaszcze
- Spodnie i leginsy
- Spodnie jeans
- Spódnice
- Stroje kąpielowe
- Sukienki i tuniki
- Swetry
- Szorty
- Zestawy
- Żakiety i kamizelki
- Buty
- Baleriny
- Botki
- Czółenka
- Espadryle
- Glany
- Japonki
- Kalosze
- Klapki
- Koturny
- Kowbojki
- Kozaki
- Obuwie Domowe
- Półbuty
- Sandały
- Sportowe i lifestyle
- Szpilki
- Tenisówki i Trampki
- Trapery i trekkingi
- Dodatki
- Bransoletki i zawieszki
- Breloki
- Czapki i kapelusze
- Etui
- Kolczyki, nausznice
- Kołnierzyki
- Kosmetyczki
- Naszyjniki, kolie i zawieszki
- Okulary
- Ozdoby do włosów
- Parasole
- Paski
- Pierścionki
- Plecaki
- Portfele
- Rękawiczki
- Skarpety
- Szaliki i chusty
- Torby i torebki
- Walizki
- Zegarki
- Zestawy biżuterii
- Zdrowie i uroda
- Akcesoria kosmetyczne
- Balsamy
- Bazy i podkłady
- Cienie do oczu
- Dezodoranty
- Higiena jamy ustnej
- Korektory
- Kredki
- Kremy i serum
- Lakiery
- Manicure i pedicure
- Maseczki
- Odżywki
- Peeling
- Perfumy i wody perfumowane
- Pielęgnacja po opalaniu
- Płyny żele i mydła
- Pomadki i błyszczyki
- Pudry
- Róże
- Stylizacja włosów
- Szampony
- Toniki i demakijaż
- Tusze
- Wody toaletowe
- Zestawy
-
ON
- Ubrania
- Bielizna
- Bluzy
- Kąpielówki
- Koszule
- Kurtki i płaszcze
- Marynarki kamizeki
- Spodenki i szorty
- Spodnie
- Swetry
- T-shirt długi rękaw
- T-shirt i Polo
- KULTURA
- GADŻETY
- DZIECKO
-
DOM I WNĘTRZE
- Wnętrza
- Akcesoria dom
- Do baru
- Do biura
- Do kuchni
- Kubki kufle i kieliszki
- Lustra
- Nakrycia stołu
- Oświetlenie
- Plakaty i tablice
- Pościele, poduszki i nakrycia
- Przechowywanie
- Tekstylia
- Zegary i budziki
-
Marki
- MARKI
- Adidas
- Adriatica
- Alter Core
- Armani
- Asics
- Atlantic
- Azzaro
- Barbie
- Bburago
- Be-U
- Benetton
- Bering
- Black Plum
- Burberry
- Bvlgari
- Cacharel
- Calvin Klein
- Canon
- Carolina Herrera
- Carrera
- Casio
- Celestron
- Chanel
- Chloe
- Clinique
- Cobi
- Coloud
- Converse
- David Beckham
- Davidoff
- Delbana
- Diesel
- Dior
- DISNEY
- DKNY
- Dolce & Gabbana
- DOXA
- Dr. Martens
- Dunhill
- Ecco
- Elizabeth Arden
- Esprit
- EVC DSGN
- Festina
- Fila
- Fisher Price
- Frederique Constant
- Givenchy
- Gucci
- Guerlain
- Guess
- Hasbro
- Helena Rubinstein
- Hermes
- Hi-Tec
- Hugo Boss
- Hunter
- Iceberg
- Ingersoll
- Issey Miyake
- Jean Paul Gaultier
- Jennifer Lopez
- Jil Sander
- Jimmy Choo
- Joop!
- Juicy Couture
- Kappa
- Kenzo
- Komono
- Lacoste
- Lalique
- Lancome
- Lanvin
- Lee
- Lego
- Lorus
- Marc Jacobs
- Marshall
- Masaki Matsushima
- Matchbox
- Mattel
- Max Factor
- Max&Co
- Mc Arthur
- Mizuno
- Mont Blanc
- Moschino
- Mr. Gugu & Miss Go
- My Little Pony
- New Balance
- Nike
- Nikon
- Nina Ricci
- Ninety Eight Clothing
- Nivea
- Nixon
- Nooka
- Obaku
- Onitsuka Tiger
- Paco Rabanne
- Pentax
- Pewex
- Pierre Cardin
- Playboy
- Prada
- Puma
- Ralph Lauren
- Reebok
- Regatta
- Revlon
- Rexona
- Rider
- Salomon
- Salvatore Ferragamo
- Shelyak
- Shiseido
- Skagen
- Swarovski
- Takahashi
- Thierry Mugler
- Timberland
- Timex
- Tommy Hilfiger
- UGC
- Urbanears
- Valentino
- Vans
- Versace
- Viktor & Rolf
- Vixen
- Welly
- William Optics
- Wrangler
- Yimaida
- Yukon
- Yves Saint Laurent
-
ONA
-
Szukaj
- Losuj
Kuchnia
Przepisy - pozostałe
Mussaka
Składniki na formę 35 x 25:
•1 kg bakłażanów (ziemniaków lub cukinii) - w mojej wersji po około 700g ziemniaków i bakłażanów
•1kg mięsa mielonego
•4 łyżki oliwy
•2 drobno pokrojone cebule
•100 ml białego wina
•4 - 5 rozgniecionych pomidorów
•3 jajka
•1 szklanka tartego żółtego sera
•1 szklanka tartej bułki
•sól, pieprz
Sos beszamelowy:
•8 łyżek mąki
•4 łyżki masła
•2 litry mleka (w mojej wersji 1 litr, bo na tyle tylko zostało miejsca w formie)
•2 jajka
•sól pieprz, gałka muszkatołowa
Dodatkowo:
•tarty żółty ser
Cebulę zeszklić na oliwie, dodać mięso i podsmażyć. Potem dolać wino, dodać pomidory a całość przyprawić solą i pieprzem. Smażyć ½ godziny. Następnie wmieszać w masę ubite jajka, ser i bułkę tartą. Smażyć jeszcze przez około 5 minut.
Bakłażany i ziemniaki pokroić w plastry i nieco podsmażyć. Aby mussaka była lżejsza można upiec je w piekarniku, w małej ilości oliwy.
Formę wysmarować masłem i posypać bułka tartą. Zgodnie z przepisem farsz należy układać warstwami ziemniaki (bakłażany lub cukinia), mięso mielone i na to sos. Ja wprowadziłam małą modyfikację, więc warstwy ułożyłam tak: ziemniaki, połowa mięsa, bakłażany reszta mięsa i sos.
Przygotować sos beszamelowy. W garnku rozpuścić masło, gdy będzie bardzo gorące dodać mąkę i mieszać, aż będzie jednolita masa. Dodać mleko i mieszać do zgęstnienia sosu. Na koniec dodać ubite jajka, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Sos wylać do formy na wyłożone warstwy. Na końcu posypać serem .
Piec w piekarniku w temperaturze 180ºC, około 35 minut, tak aby na górze była mocno zrumieniona.
Składniki na formę 35 x 25:
•1 kg bakłażanów (ziemniaków lub cukinii) - w mojej wersji po około 700g ziemniaków i bakłażanów
•1kg mięsa mielonego
•4 łyżki oliwy
•2 drobno pokrojone cebule
•100 ml białego wina
•4 - 5 rozgniecionych pomidorów
•3 jajka
•1 szklanka tartego żółtego sera
•1 szklanka tartej bułki
•sól, pieprz
Sos beszamelowy:
•8 łyżek mąki
•4 łyżki masła
•2 litry mleka (w mojej wersji 1 litr, bo na tyle tylko zostało miejsca w formie)
•2 jajka
•sól pieprz, gałka muszkatołowa
Dodatkowo:
•tarty żółty ser
Cebulę zeszklić na oliwie, dodać mięso i podsmażyć. Potem dolać wino, dodać pomidory a całość przyprawić solą i pieprzem. Smażyć ½ godziny. Następnie wmieszać w masę ubite jajka, ser i bułkę tartą. Smażyć jeszcze przez około 5 minut.
Bakłażany i ziemniaki pokroić w plastry i nieco podsmażyć. Aby mussaka była lżejsza można upiec je w piekarniku, w małej ilości oliwy.
Formę wysmarować masłem i posypać bułka tartą. Zgodnie z przepisem farsz należy układać warstwami ziemniaki (bakłażany lub cukinia), mięso mielone i na to sos. Ja wprowadziłam małą modyfikację, więc warstwy ułożyłam tak: ziemniaki, połowa mięsa, bakłażany reszta mięsa i sos.
Przygotować sos beszamelowy. W garnku rozpuścić masło, gdy będzie bardzo gorące dodać mąkę i mieszać, aż będzie jednolita masa. Dodać mleko i mieszać do zgęstnienia sosu. Na koniec dodać ubite jajka, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Sos wylać do formy na wyłożone warstwy. Na końcu posypać serem .
Piec w piekarniku w temperaturze 180ºC, około 35 minut, tak aby na górze była mocno zrumieniona.
Źródło:
atinabc.blox.pl
odwiedź stronę
Komentarze
Podobne inspiracje
526
11
Schab pieczony, peklowany w winie |
Schab peklujemy…
35
10
Kuchenne Fantazje: Risotto z krewetkami i chilli
856
8
WŁOSKA ZAPIEKANKA MAKARONOWA
Składniki:
* 500 g makaro…
1102
7
Błyskawiczny sernik - Przepis
Składniki:
Spód:
• 2 bi…
324
7
1
CAMEMBERT SMAŻONY
Składniki:
camembert
jajko
bułka ta…
1267
6
KURCZAK - Kotlet de volaille - Przepis
Składniki, 4 rol…
1631
5
Fantastyczny tort, smakujący jak pralinki Rafaello! Pus…
388
4
Racuchy w trzech smakach: serowe, pieczarkowe i czosnko…
1579
4
Oto propozycje na zdrowe, pyszne, nietuczące i bardzo c…
3000
4
Naleśniki ze szpinakiem i sosem czosnkowym
Składniki…
807
3
MIETUS
Składniki na biszkopt:
- 3 jajka
- 1/2 szklanki…
353
3
Tort żółwiowy z kiwi
Przepis
Składniki kremu:
2 jaj…
254
3
Kolorowa sałatka z tuńczyka - Przepisy kulinarne - Spra…
469
3
Banoffee Pie
Banoffee Pie
[tortownica o średnicy 23 cm…
43
3
Pomarańczowe pancakes z prażonymi migdałami oraz karmel…
do
1389
2
I wanna learn to cook / Pasta Pie - this looks so cool…
402
2
Top Row: hard boiled egg and chives; cucumbers, mint an…
1063
2
Filety z kurczaka glazurowane - Przepis
Składniki, 4 p…
3724
2
Ciasto Maxi King
Składniki (na blachę 23x37):
ok.…
3305
2
Składniki na dwie blaszki ciastek:
180 g miękkiego mas…
193
2
Chłopska zapiekanka
składniki:
makaron świderki -…
582
2
Pikantna zupa pieczarkowa z kurczakiem i cebulą
Porcja…
104
2
Nie ma to jak taka domowa kanapa :) - To co lubię - Tos…
35
2
Zapiekanka z ziemniakami i pieczarkami przepis | Kotlet…
1985
2
Sałatka jajeczna z selerem konserwowym i papryką
6 ja…
2991
2
Szybki przepis na pizze...z patelni
Przepis
Skład…
400
2
ZAPIEKANKA JOHNNY MAZETTI
(4 porcje)
350g makaronu ty…
383
2
Orzechowiec
Składniki:
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej…
384
2
Ciasto francuskie
Krem bezowy
Składniki
ilość porc…
W 290 innych kolekcjach
