Kuchnia

Ale owoc

Dynia z kokosowym nadzieniem

1 mała dynia
150 ml mleka kokosowego
1/3 szkl cukru
4 jajka
szczypta soli

Z jednego końca dyni odciąć krążek i wydrążyć, usuwając pestki. Jajka ubić z lekko podgrzanym mlekiem kokosowym, solą i cukrem. Przelać przez sitko i wlać do wydrążonego wnętrza dyni.
Naczynie do gotowania na parze wyłożyć dwoma paskami folii aluminiowej, ułożonymi na krzyż i postawić na nich dynię z nadzieniem. Dynię gotować pod przykryciem na średnim ogniu 20 min, aż krem zetnie się, a dynia będzie miękka, sprawdzić drewnianym patyczkiem. Gdy dynia przestygnie, wyjąć i schłodzić w lodówce na noc. Podawać ze świeżymi owocami lub konfiturą.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation