Kuchnia
Surówki sałatki
Dziś przygotowałam dla Was propozycję lekkiej sałatki, jej głównym składnikiem są paluszki krabowe (tzw. crab sticks).
Szczerze mówiąc to oszalałam na jej punkcie i zachęcam do wypróbowania przepisu.
Delikatny smak ryb idealnie łączy się ze świeżym koperkiem.
Ze względu na mojego faceta wkroiłam tylko jeden pęczek, już słyszałam pytanie:
Czy musi być tyle zielonego? Hmmm…
Ale teraz wiem, że następnym razem bez obaw wkroję dwa.
Sałatka jest kolorystycznie oraz smakowo ekscytująca i może być ciekawą propozycją na bankiecik. Proponuję podać ją w wydrążonych kolorowych paprykach, które posłużą jako „miseczki”.
Składniki:
1 opakowanie paluszków krabowych surimi (ok 200 gram)
3 średnie ogórki gruntowe (poza sezonem mogą być zwykłe zielone)
1 opakowanie makaronu ryżowego – nitki (Rice sticks)
1 lub 2 pęczki świeżego koperku
3 łyżki majonezu
Sól, mielony pieprz
7-8 sztuk kolorowej papryki
Przygotowanie:
Rozmrozić paluszki krabowe, delikatnie osuszyć je ręcznikiem papierowym. Pokroić w 1 cm kostki.
Przygotować makaron ryżowy zgodnie z opisem na opakowaniu.
Odsączyć z wody, ostudzić i pokroić tak aby jedzenie go nie stanowiło problemu.
Składniki umieścić w dużej misce.
Umyć paprykę, odciąć wierzch i wydrążyć.
Pokroić ogórek, posiekać koperek, daszek papryki, który pozostał po ich przekrojeniu oraz sól i pieprz.
Wszystko razem wymieszać. Dodać majonez i ponownie połączyć składniki.
Wstawić do lodówki na ok 1 godzinę do schłodzenia.
Proponuję podawać sałatkę w paprykach.
Smacznego
Przepis dostałam od mojej siostry (całusy!)
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