Kuchnia
jedzonko - Przepisy
Tarta z owocami na cieście owsianym 250 kcal/porcja
Inspirowane tym przepisem, ale zupełnie nie spasowały mi proporcje, a ciasto wyszło mi jakiejś innej konsystencji, więc spontanicznie postanowiłam zrobić tartę z bezą. U mnie wyszło 8 porcji. Całość 2000kcal, ale zapewniam, że taka 1/8 jest bardzo syta i bardzo słodka, więc zaspokoi chęć na słodycze i przy okazji głód :)
Składniki na jedną sporą tartę (26cm średnicy):
Ciasto:
125g płatków owsianych (szklanka)
240g płatków owsianych błyskawicznych
80ml soku jabłkowego bez cukru (tak 1/3 szklanki)
około 150ml wody (najpierw lepiej dolać mniej i ewentualnie dodać jak ciasto będzie suche)
duża łyżka miodu (około 30g)
Farsz:
90g borówek
80g malin
dwie łyżki miodu
Beza:
3 białka
20g ksylitolu
Płatki błyskawiczne miksujemy na mąkę i mieszamy z resztą składników na ciasto, aż nie wyjdzie nam dająca się ugniatać, spoista kula
Składniki na farsz przekładamy do niewielkiego garnuszka i gotujemy na malutkim ogniu, aż masa nie zgęstnieje i nie wyparuje większość wody
Białka ubijamy na sztywno z ksylitolem.
Formę do tarty (u mnie silikonowa, inne trzeba czymś podsypać lub wysmarować) wyklejamy ciastem po brzegi, na to nakładamy masę owocową i na samym końcu smarujemy bezą.
Pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piekłam w trybie "góra+dół".
Tarta jest najlepsza następnego dnia.
Smacznego!
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