Kuchnia

Wytwory słodkie i słodsze

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Babeczki Oreo

Składniki (12 sztuk):

Ciasto:
2 jajka
175 g cukru
5 łyżek gorzkiego kakao
4 łyżki rozpuszczonego masła
180 ml gorącej wody
140 g mąki pszennej
75 g mielonych wiórków kokosowych, migdałów lub innych orzechów
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
duża szczypta sody
duża szczypta soli
100 g jogurtu naturalnego
12 ciasteczek oreo

Krem:
250 g serka mascarpone
150 ml śmietanki kremówki 30%
2 łyżeczki cukru pudru
8 ciasteczek oreo, pokruszonych bardzo drobno
12 mini ciasteczek oreo, do ozdoby

Wykonanie:
Foremkę na muffinki wyłożyć papierowymi papilotkami, do każdej włożyć po ciasteczku oreo. Jajka ubić z cukrem na puszysty, gęsty krem. Kakao rozpuścić w maśle i gorącej wodzie. Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i solą, wymieszać z mielonymi orzechami lub kokosem. Do jajek dodawać na zmianę po łyżce jogurtu, łyżce masy kakaowej oraz suche składniki. Całość miksować na najmniejszych obrotach miksera. Dodawać składniki, aż do ich wykończenia. Masę przełożyć do przygotowanej wcześniej foremki. Piec w 180st.c ok. 15 minut, ostudzić na kuchennej kratce.
Przygotować krem. Serek ubić z kremówką i cukrem na sztywny krem. Wymieszać z ciasteczkami, przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką (ciasteczka muszą być drobno pokruszone, a końcówką dość szeroka). Babeczki ozdobić kremem i ewentualnie udekorować ciasteczkiem mini oreo.

Dodała Aryadna Obserwuj

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