DIY - zrób to sam
Kuchnia
Piwne ciasto czekoladowe z wiśniami i orzechami włoskimi
Składniki:
150 g margaryny
350 g cukru
2 jajka
60 g mlecznej czekolady
375 g mąki pszennej
2 łyżeczki sody
1 płaska łyżeczka soli
125 ml maślanki
250 ml piwa
70 ml kompotu wiśniowego
250 g wiśni
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
Czekoladę rozpuścić, z odrobiną mleka, w kąpieli wodnej. Odstawić do przestudzenia. Wiśnie umyć, wydrylować i odłożyć.
Margarynę utrzeć z cukrem i jajkami na puszystą masę. Stopniowo dodawać roztopioną czekoladę, nie przerywając ucierania. Dodawać naprzemiennie mąkę, maślankę, piwo i kompot wiśniowy, nadal mieszając. Całość zmiksować na gładką masę. Na końcu dodać wiśnie oraz orzechy włoskie i delikatnie połączyć z ciastem.
Przełożyć do formy o wymiarach 23x33cm, uprzednio natłuszczonej i obsypanej mąką. Piec w temperaturze 175 stopni, przez około 50 minut, po tym czasie sprawdzić wykałaczką, jeżeli "wyjdzie" czysta, ciasto jest gotowe. Całkowicie wystudzić.
Polewa czekoladowa:
2 łyżki masła roślinnego
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki kakao
Wszystkie składniki przełożyć do garnuszka i podgrzewać na wolnym ogniu, cały czas mieszając. Natychmiast polać wierzch ciasta, ponieważ polewa bardzo szybka zasycha. Smacznego :)
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