Kuchnia

Rulony z naleśników z kurczakiem i salsą warzywną z ostrym sosem

Składniki :
naleśniki [ilość naleśników zależna od planowanej ilości porcji]
pierś z kurczaka
majonez light
sałata lodowa
czerwona cebula
szczypiorek
pomidory
sok cytrynowy
sól, pieprz, curry, kurkuma, ostra papryka, chili
zielony ogórek


Wykonanie :
Pierś z kurczaka pokroić w długie i cienkie paseczki, przyprawić do smaku przyprawami i usmażyć na rumiano.
Warzywa pokroić dowolnie [najlepiej drobno i wymieszać ze sobą by powstało coś na wzór salsy]
Z majonezu, kurkumy, soli, papryki, chili, soku cytrynowego i szczypiorku zrobić sos.
Na płasko rozłożonego naleśnika nakładać kolejno paski kurczaka, warzywa, polewać całość sosem i zawijać w ciasne rulony.
Można spiąć wykałaczką.

źrodlo http://penelope.nstrefa.pl/?p=6388