Kuchnia

na słodko-bez pieczenia

Cytrynowe trufelki z białej czekolady i mascarpone
Składniki na około 25 sztuk:

250 g serka mascarpone
1 szklanka pełnego mleka w proszku ('niebieskiego')
200 g białej czekolady
skórka otarta z 2 cytryn
świeżo wyciśnięty sok z 1 cytryny
Do obtaczania:

150 g dowolnej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej lub cukru pudru
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Z cytryn otrzeć skórkę, z jednej wycisnąć sok.

W misie miksera umieścić serek mascarpone, mleko w proszku, dodać roztopioną czekoladę i zmiksować na puszystą, jednolita masę. Powoli i stopniowo dolewać sok z cytryny, cały czas miksując. Dodać skórkę otartą z cytryn i zmiksować.*

Masę przełożyć do miseczki, przykryć folią spożywczą, schłodzić przez 2 - 3 godziny w lodówce. Kiedy masa zgęstnieje na tyle, że będzie można z niej formować kulki, wyjąć z lodówki. Formować trufelki wielkości orzecha włoskiego, układać na talerzyku. Schłodzić (można przez całą noc).

Schłodzone trufelki obtaczać w czekoladzie roztopionej w kąpieli wodnej lub w cukrze pudrze. Warto je 10 minut wcześniej włożyć do zamrażarki, by czekolada zastygała na nich natychmiastowo.

Przechowywać w lodówce.

Smacznego :)
Dodała Elzbieta Slabuszewska
 
Od Kinga Grocholska

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
3355 123 1
Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 120 g pokrojonego w k…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
623 75 4
Batonik orzechowy z czekoladą Składniki na ciasto: 150…
Lubię to Komentuj
540 73 1
Lubię to Komentuj
3514 66
Przelicznik kulinarny - przelicz ile potrzebujesz Sz…
Lubię to Komentuj
256 54 1
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem Składniki na około 15 d…
Lubię to Komentuj
2576 51
Mrożony sernik z nutellą Składniki na spód: 300 g cias…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
612 30
Składniki, 6 porcji: • 2 podwójne piersi kurczaka • só…
Lubię to Komentuj
209 27
Sernik na kajmakowym brownie
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
291 10
Pieczone naleśniki, przepis po kliknięciu w obrazek
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
788 9
Torcik jogurtowo-truskawkowy Spód Składniki: 3 duże…
Lubię to Komentuj
1049 8
Sernik kremowy z bitą śmietaną i sosem karmelowym Skła…
Lubię to Komentuj
254 7
Murzynek z nutą piernikową 125 g masła lub margaryny 3…
Lubię to Komentuj
135 7
Chaczapuri SKŁADNIKI: Ciasto drożdżowe: 2-2,5 sz…
mojepysznosci.blox.pl
Lubię to Komentuj
595 6
Krajanka owsiankowo-karmelowo-czeko-orzechowa Składniki…
Lubię to Komentuj
1257 6
Kokosowe ciasto z kaszą manną Ciasta Składniki cukier 2…
Lubię to Komentuj
502 6
KAWAŁEK NIEBA NA DESER Szybka Rada: Zapisz przepis na…
Lubię to Komentuj
502 6
Bananowe pancakes Składniki: 1 szklanka mąki pszennej…
Lubię to Komentuj
40 5
Kawowe karmelki w czekoladzie Składniki: 225 g masła 1…
Lubię to Komentuj
2194 5
Składniki: pół kostki masła (125 g) 1,5 szklanki cukr…
Lubię to Komentuj
2576 5
Mrożony sernik z nutellą Składniki na spód: 300 g cias…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
3383 5
szybkie bułeczki śniadaniowe :) przepis jest prosty:…
fotoforum.gazeta.pl
Lubię to Komentuj
5 4
mochacafe.net
Lubię to Komentuj
1725 4
SURÓWKA Z MARCHWI Składniki: 1/2 główki kapusty pekińsk…
lepszysmak.files.wordpress.com
Lubię to Komentuj
1528 4
Potrójnie musowe ciasto czekoladowe Składniki na ciasto…
Lubię to Komentuj
178 4
Lubię to Komentuj
1468 4
Składniki: 300 g maki pszennej 100 g cukru pudru 4 żółt…
Lubię to Komentuj
2452 4
Likier Irish cream 200ml kremówki 400ml mleka skondens…
Lubię to Komentuj
196 4
soup.io
Lubię to Komentuj
346 4
Ciastka owsiano - bakaliowe. Bez mąki, bez tłuszczu, be…
Lubię to Komentuj
564 3
Ciasto jagodowe Składniki na ciasto: - 3/4 szklanki mąk…
przystole.blox.pl
Lubię to Komentuj
959 3
Dobre na halloween :D
Lubię to Komentuj
694 3
Ciastka z białą czekoladą i orzechami Składniki na okoł…
Lubię to Komentuj
183 3
Składniki na około 1 litr lodów: 200 g cukru 500 ml pe…
Lubię to Komentuj
11 3
% minutowe ciasto Czekoladowe w (kubeczku z MIKROFALÓWK…
Lubię to Komentuj
100 3
KURCZAK ALA KFC Szybka Rada: Zapisz przepis na dysku.…
Lubię to Komentuj
6 3
Ciastka Guziki Szybka Rada: Zapisz przepis na dysku. N…
Lubię to Komentuj
980 3
Key Lime Pie (ciasto limonkowe z Florydy) : rozpuścić 8…
Lubię to Komentuj
56 3
pischinger "na dziesięć małych lub 5 dużych andrutów o…
waniliowachmurka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
599 3
bounty Składniki na 15 cukierków: 100 g wiórków ko…
wszystkoogotowaniuks....spot.com
Lubię to Komentuj
64 3
Kolorowe bezy dla każdego.
W 56 innych kolekcjach
moje ulubione (4852)
Słodkości (486)
Kulinaria (203)
Pyszności (111)
głównie słodkości (553)
babeczki, ciasteczka (613)
Słodkie co nieco (2288)
SUPER Przepisy na ciasta (2297)
na słodko-bez pieczenia
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation