Kuchnia

ciasta na zimno

warstwa I - nutella z sucharkami
1/2 opakowania sucharków (12 sztuk)
300 g nutelli
Sucharki miksujemy w robocie na tartą bułkę. Do zmiksowanych sucharków dodajemy nutellę (w miarę ciepłą, nie z lodówki) i mieszamy za pomocą drewnianej łyżki.
Taką masę rozprowadzamy równo na dnie tortownicy i wstawiamy do lodówki.

warstwa II - śmietankowa
400 g śmietanki kremówki (2 małe kubki)
500 g sera białego (np. serek naturalny President, mogą być też serki Danio)
3 łyżki cukru pudru
2 czubate łyżki żelatyny rozpuszczone w małej ilości gorącej wody*
Śmietankę kremówkę ubijamy, pod koniec dodajemy cukier puder. Następnie dodajemy ser,
a na końcu rozpuszczoną żelatynę i chwile razem miksujemy. Kiedy masa zaczyna tężeć wykładamy ją warstwę nutellowo-sucharkową i ponownie wkładamy do lodówki.

*Od jakiegoś czasu żelatynę (2-3) łyżki zalewam ok. 4 łyżkami zimnej wody, żeby napęczniała. Odstawiam na 10 minut. Po tym czasie, a przed wlaniem jej do masy serowej, rozcieńczam 2-3 łyżkami gorącej wody (w sumie tyle tej gorącej wody potrzeba, żeby byłą płynna.

warstwa III - brzoskwiniowa
puszka brzoskwiń
2 galaretki o smaku brzoskwiniowym
Brzoskwinie odsączamy z zalewy i miksujemy na gładką masę. Galaretkę rozpuszczamy w połowie wody, która była podana w przepisie na opakowaniu (czyli 2 galaretki w 500 ml wody) i łączymy ze zmiksowanymi brzoskwiniami.
Kiedy mus zaczyna tężeć wylewamy go na masę śmietankową (trzeba to robić delikatnie, żeby uniknąć utworzenia "wulkanów").
Przed podaniem wkładamy na 2-3 godziny do lodówki.
Dodał Asia I Szymuś
 
Od Goldi Goldi

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
368 17
Składniki: Ciasto (Victoria sponge cake): 170 g mąki p…
Lubię to Komentuj
469 15
Leniwiec ekspresowy Składniki 5 jabłek czerwonych 1 s…
joannaswkuchni.blogspot.com
Lubię to Komentuj
812 14
Knedle z młodą kapustą i twarogiem - przepis KNEDLE Z M…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
1141 12
Przekładaniec herbatnikowy For…
niebieskapistacja.blox.pl
Lubię to Komentuj
132 11
Czego nie należy zamrażać? Nie należy zamrażać: - śm…
sposobnawszystko.pl
Lubię to Komentuj
1509 10
Przepis na chrupiące gofry Przepis powstał na bazie pr…
w-spodnicy.ofeminin.pl
Lubię to Komentuj
149 9
Karmelowo-czekoladowe batoniki z orzechami arachidowymi…
raspberriescream.blogspot.be
Lubię to Komentuj
897 9
Ciasto Kubuś Składniki: masa kubusiowa 1 duża butelka…
Lubię to Komentuj
248 8
Czekoladowy tort truflowy z konfiturą wiśniową Składni…
Lubię to Komentuj
1528 7
Potrójnie musowe ciasto czekoladowe Składniki na ciasto…
Lubię to Komentuj
459 7
Mazurek fistaszkowy z białą czekoladą i serkiem mascarp…
Lubię to Komentuj
671 7
Filet z kurczaka w sosie pieczarkowo-musztardowym Skła…
Lubię to Komentuj
205 6
Lubię to Komentuj
1956 5
KOPIEC KRETA - PRZEPIS SKŁADNIKI NA CIASTO: - 2 szklan…
Kaaaa od Ola do ..
Lubię to Komentuj
54 5
PYSZNY NAPOLEONEK - MojeGotowanie.pl - Przepisy - Dese…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
834 4
Prince Polo – przepis na ciasto Biszkopt: - 4 jajka -…
Lubię to Komentuj
2531 4
CARAMEL BROWNIE TOWER (z Coffee Heaven :)) Składniki:…
Lubię to Komentuj
402 4
http://www.tipy.pl/artykul_14368,jak-zrobic-bomby-czeko…
Lubię to Komentuj
4867 4
składniki: 2-3 duże opakowania herbatników (ilość zależ…
Lubię to Komentuj
466 4
Szynka cebulowa na kanapki - Kasia Gotuje Blog - Moja p…
kasia-gotuje.pl
Lubię to Komentuj
1197 4
Ciasto mleczne z bitą śmietaną i migdałami ciasto: 1 s…
zpamietnikapiekarnika.blox.pl
Lubię to Komentuj
193 4
Sorbet z pieczonych brzoskwini 1 kg słodkich, dojrzałyc…
beawkuchni.com
Lubię to Komentuj
208 4
DELLTHY: czekoladowa tarta z mascarpone i malinami SKŁ…
dellthy.blogspot.com
Lubię to Komentuj
716 3
Składniki na masę serową: 600 g twarogu półtłustego lu…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1625 3
Pszenno-razowy chlebek z masłem ziołowym, do odrywania.…
bistromama.blogspot.com
Lubię to Komentuj
8 3
Lubię to Komentuj
762 3
parówki
dziecijedza.com
Lubię to Komentuj
921 3
sernik czekoladowy z masłem orzechowym składniki: na s…
Lubię to Komentuj
114 3
Składniki na 12 babeczek: 140 g miękkiego masła…
static.mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
925 3
Ciasto "salceson" składniki: 4 duże wafle tortowe (kwad…
Lubię to Komentuj
78 3
Magda Składniki: BISZKOPT CIEMNY 6 jaj 1 szklanka cukr…
przepisy.wydawnictwowam.pl
Lubię to Komentuj
175 3
Delikatne pączki pieczone - odchudzone Składniki Na…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
193 3
Galette przepysznie smakuje z łyżeczką gęstej śmietany…
cioccolatogatto.blox.pl
Lubię to Komentuj
204 3
MUFFINY - *** MUFFINKI CZEKOLADOWE Z COCA-COLĄ *** Cza…
mojegotowanie.pl
Lubię to Komentuj
525 3
Kuchnia szeroko otwarta: Łopatka wieprzowa soczysta i k…
kuchniaszerokootwarta...spot.com
Lubię to Komentuj
1871 2
Kostka alpejska ciasto biszkoptowe: 3 jajka 2 czubate…
Lubię to Komentuj
1583 2
Makowa panienka Składniki: Na ciasto: 150 g maku 10…
Lubię to Komentuj
620 2
stół z palet
zycierzeczy.pl
Lubię to Komentuj
1171 2
Lubię to Komentuj
1324 2
Składniki na biszkopt: 4 jajka 3/4 szklanki mąki psze…
W 603 innych kolekcjach
przepisy (555)
Ciasta (896)
przepisy kulinarne (507)
.. (93)
Przepisy na ciasta i nie tylko (18)
Przepisy na ciasta i nie tylko (361)
Przepisy na ciasta i nie tylko (3489)
Przepisy na ciasta i nie tylko (420)
ciasta na zimno
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation