Design

Design

Aniołek

Składniki na ciasto:

- 2 jaja

- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany

- 1/2 szklanki cukru

- 1/2 kostki margaryny

- 1 łyżka maki ziemniaczanej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia ( w oryginale amoniaku )

- 500 g mąki pszennej

Wszystkie składniki ciasta zagnieść, podzielić na 4 równe części, rozwałkować na cieniutkie placki ( 25x35 cm ). Każdy placek upiec oddzielnie około 10 minut w 180 st. C, placki nie powinny się zbytnio zrumienić.



Składniki na masę:

- 3 jaja

- 3 łyżki mąki ziemniaczanej

- 2 opakowania cukru waniliowego

- 1 szklanka śmietany

- 3 szklanki mleka

- 1 szklanka cukru

- 1 kostka margaryny/ masła

- wiórki kokosowe do posypania

Jaja, mąkę ziemniaczaną, śmietanę i cukier waniliowy zmiksować razem. W rondelku zagotować mleko z cukrem i posiekaną na kawałeczki margaryną. Na gotujące wlać mieszankę jajeczną i mieszając, gotować do zgęstnienia.

Gorącą masą przekładać placki, posmarować nią również wierzch ciasta i posypać wiórkami kokosowymi. Schłodzić w lodówce, najlepiej przez noc, placki muszą zmięknąć i nasiąknąć masą, ( która początkowo może wydawać się zbyt rzadka, tak ma być ).
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation