Kuchnia

Przepisy

Zupa paprykowa

4 czerwone papryki
1 papryczka chili
szczypta ostrej i słodkiej papryki
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
200 ml passaty pomidorowej
400 ml bulionu warzywnego
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
garść pestek dyni
grzanki
natka pietruszki lub świeżej kolendry

Cebulę, czosnek i chili posiekaj i przysmaż na oliwie, dodaj przyprawy, pokrojoną w kostkę paprykę. Smaż 10 min. Gdy papryka lekko zmięknie, dodaj bulion, a po 15 min passatę. Zagotuj, użyj blendera. Podawaj z jogurtem, grzankami, pestkami dyni i pietruszką lub kolendrą.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation