Kuchnia

Tagliatelle z sosem grzybowym
Składniki (na 3 porcje):

300 g świeżych, mieszanych grzybów
1 cebula
150 ml śmietany 30%
150 g makaronu typu tagliatelle
sól, pieprz
łyżka oleju

Przygotowanie:

Grzyby czyścimy, myjemy i kroimy w plasterki lub kostkę (kurki pozostawiamy w całości). Na łyżce oleju zezłacamy cebulę, do której następnie dodajemy grzyby. Podlewamy wodą i dusimy około 30-40 minut. Odparowujemy, po czym dolewamy śmietanę. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Makaron gotujemy al dente w wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy. Mieszamy z sosem grzybowym, podajemy na ciepło.