Kuchnia

Bakeaholic Mama: Red Velvet and Chocolate Marble Cake For Two

Red Velvet i tort czekoladowy marmur dla dwojga

składniki:

Na warstwę czekolady

1/2 szklanki mąki pszennej
1/8 łyżeczki 1/4 + sody
1/8 łyżeczki soli
1/4 szklanki przygotowane czarna kawa ( niesłodzone )
3 łyżki kakao w proszku
1/4 szklanki masła w temperaturze pokojowej
1/4 szklanki 1 łyżka brązowego cukru zapakowane
2 3/4 łyżki cukru pudru
2 duże jajka
2 łyżki maślanki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Na czerwonej aksamitnej warstwie :

1/2 szklanki + 1 łyżka mąki pszennej
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
Kakao w proszku 1 1/2 łyżki
Barwnik spożywczy 1 łyżeczka (używam AmeriColor Żele , jeśli używasz płynny wzrost ten do 1 łyżka stołowa )
2 łyżki masła w temperaturze pokojowej
3 łyżki cukru pudru
1/2ubite jajko ( biorę całe jajko , pokonać go , a następnie podzielić na pół )
1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/4 szklanki maślanki
3/4 łyżeczki białego octu

Dla Lukier Cream Cheese :

4 uncji ser temperatury śmietany pokój
1/4 kostki masła w temperaturze pokojowej
szczypta soli
1- 1 1/2 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki wanilii wklejanie


Wskazówki :

Rozgrzej piekarnik do 350 .

Aby rozpocząć ciasto czekoladowe . W średniej misce przesiać mąkę razem ty , sodę i sól . Odłożyć na bok .

W małej misce ubij kawę i kakao razem. Odłożyć na bok .

W misce miksera elektrycznego wykorzystującego załącznik wiosła . Bić masło i cukier razem utrzeć na puszystą masę . Dodaj w jajku i połączyć . Dodaj w mieszance kawy i wanilii . Beat na średnich obrotach , aż wszystko jest połączone .

Włącz mikser do niskiej i dodać mąkę i maślankę . Bicie , aż wszystko jest ledwo łączy .

Podzielić ciasto czekoladowe ciasto do dwóch smarowanych i ciasto mąką 4 calowy patelni .

Aby uruchomić warstwę czerwonego aksamitu . W średniej misce przesiać , mąkę , sodę i sól razem. Odłożyć na bok .

W małej misce z użyciem kakao w proszku wymieszać widelcem i barwienia żywności razem. Odłożyć na bok .

W misce miksera z twojego elektrycznego wiosła mocowania pokonać masło i cukier utrzeć na puszystą masę. Dodaj jajka i w ośrodku dla pokonał na około 1 minutę .

Dodaj w mieszaninie ekstraktu kakao i wanilii rytm aż do całkowitego połączone .

Z miksera na niskie , dodać w swoim mąki powoli, aż w połączeniu , a następnie swój maślankę . Po połączeniu mix w occie .

Łyżka pół czerwonego aksamitu ciasto na górze każdej z warstw czekolady. Korzystanienóż wirować czekolada i czerwone aksamitne razem warstw , aż pojawi się wygląd marmuru .

Piec przez 20-30 minut . Lub do momentuwykałaczka dodaje w centrum każdego placka i to wychodzi czysta . Pozostawić do ostygnięcia i ciasta , a następnie usunąć z patelni .

Aby przygotować twarogiem frosting :

W misce miksera elektrycznego z przywiązania bicz . Whip śmietany ser i masło razem aż puszysty . Mix w waniliowym pasta fasoli i solą .