Kuchnia

Eton Mess - przepis
Składniki (na 2 osoby):

10-12 bez normalnej wielkości
250ml śmietany kremówki
400g truskawek
2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
1 łyżka soku z granatów

Truskawki myjemy, odszypułkowujemy oraz tniemy na ćwiartki. Przekładamy do miseczki i zasypujemy cukrem oraz polewamy sokiem z granatów. Mieszamy i odstawiamy.
Schłodzoną śmietanę ubijamy do gęstości, jednak nie do sztywności.
Do miski ze śmietaną dodajemy połamane na większe kawałki bezy oraz większość truskawek (część zachowujemy do dekoracji), delikatnie mieszamy i przekładamy do pucharków. Dekorujemy pozostałymi truskawkami i podajemy.