Kuchnia

Tortellini z kurczakiem i warzywami w śmietanowym sosie by Penelope

Składniki :
opakowanie tortellini z serem lub grzybami
pierś z kurczaka
1 średnia marchewka
1 czerwona papryka
szklanka śmietany 12 %
pół szklanki bulionu warzywnego [najlepiej prawdziwego domowego]
oliwa z oliwek
masło
słodka i ostra papryka, sól, pieprz, curry, kurkuma
natka pietruszki


Wykonanie :
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić wszystkimi przyprawami.
Usmażyć mięso na oliwie z masłem na rumiano.
Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu.
Do usmażonego kurczaka dodać posiekane warzywa i razem smażyć kilka chwil po czym zalać wszystko bulionem i śmietaną.
Dusić na malutkim ogniu 15 minut.
Gdy sos z mięsem będzie gotowy dodać tortellini, całość wymieszać i podawać.

źródło http://penelope.nstrefa.pl/?p=6352