Kuchnia

Szybka pizza z patelni -10 minut robienia i tyle samo smażenia :)
SKŁADNIKI NA CIASTO:
*6 łyżek mąki,
*2 jajka,
*woda,
*2 parówki,
*szczypiorek, *
sól i pieprz,

DODATKI:
*2-3 łyżki koncentratu pomidorowego lub keczupu,
*oregano,
*ser żółty,
*olej do smażenia
(oczywiście możesz dać własne składniki np paprykę, pieczarki, oliwki)

PRZYGOTOWANIE:
Przesianą mąkę zmiksować z jajkami, dodając trochę wody, żeby ciasto nie było zbyt rzadkie ani zbyt gęste.
Dodać soli i pieprzu do smaku.
Parówki i szczypiorek drobno pokroić i dodać do ciasta.
Na patelni rozgrzać trochę oleju i wylać ciasto. Rozsmarować je na całej powierzchni. Smażyć aż placek na spodzie będzie rumiany, wtedy zmniejszyć mocno ogień i przewrócić placek na drugą stronę za pomocą dwóch łopatek.
Posmarować koncentratem lub keczupem. Oprószyć oregano i obsypać startym serem. Smażyć pod przykryciem, aż ser będzie całkowicie stopiony.